DOMÁCÍ ŠÍPKOVÝ SIRUP

Miluji, když je podzim slunečný, mohu se kochat procházkami v přírodě a trávit volný čas venku, proto doufám že letos rozhodně podzim slunečný bude, i když to tak za okny zatím příliš nevypadá… 

Nicméně, až se počasí umoudří a vy se vydáte na nějakou tu delší podzimní procházku,  nezapomeňte si zajít na šípky a doma si pak připravte sirup plný vitamínů. Až se pak totiž objeví skutečně sychravé dny, budete připraveni, protože budete mít tu nejlepší medicínu! 🙂

Šípkový sirup je výborný proti nachlazení a chřipce, podporuje trávení, zpevňuje cévní stěny, výborný na čištění ledvin … jeho příprava je navíc docela snadná a s přístroji KitchenAid to zvládnete levou zadní 🙂

 

---

Ingredience:

1 kg šípkových plodů

1 vody

0,5 kg cukru

1 velký citron (vymačkaná šťáva)

 

Přístroj:

sekáček/nebo tyčový mixér KitchenAid

---

---

 

Šípky omyjte a rozsekejte/rozdrťte pomocí sekáčku KitchenAid.

Zalijte 1 litrem vody a za občasného promíchání vařte 15 min. Takto připravenou směs pak nechejte cca 2 hodiny louhovat.

Poté přeceďte – pokud zůstanou v tekutině nečistoty, vezměte plátno a přeceďte ještě jednou. Přidejte cukr a citrónovou šťávu a vařte ještě dalších 10 min do rozpuštění cukru.

Nechejte vychladnout a přelijte do láhví.

Sirup použijte na výrobu výborné podzimní/zimní šťávy a nebo přidávejte do vychladlého čaje jako „lék“. 🙂

---

Recept pro Vás připravila Lucie Jahelková z výživového poradenství „FoodBodyLife“

Odborné poradenství v oblasti výživy, zdravého životního stylu, aktuálních životních etap.
Programy celkové proměny
Semináře, workshopy vaření/tvoření

Přístroje použité v receptu:

Sekáček KitchenAid: https://www.kitchenaid.cz/sekacky

Keramické ramekiny KitchenAid: https://www.kitchenaid.cz/kitchenaid-keramicky-set-ramekiny-4ks

Set keramických pracovních misek KitchenAid: https://www.kitchenaid.cz/kitchenaid-pracovni-nadoba-keramicka-set-3-ks-kblr03nb

---

---