DOMÁCÍ ŠÍPKOVÝ SIRUP

Miluji se kochat procházkami v přírodě a trávit volný čas venku. Až se i vy se vydáte na nějakou tu delší procházku, nezapomeňte si zajít na šípky, už nám dozrávají. Doma si pak můžete připravit sirup plný vitamínů. A až se pak objeví sychravé dny, budete připraveni, protože budete mít tu nejlepší medicínu! 🙂

Šípkový sirup je výborný proti nachlazení a chřipce, podporuje trávení, zpevňuje cévní stěny, výborný na čištění ledvin.
Jeho příprava je navíc docela snadná a s přístroji KitchenAid to zvládnete levou zadní 🙂

IMG_6735 

Ingredience:

1 kg šípkových plodů

1 vody

0,5 kg cukru

1 velký citron (vymačkaná šťáva)

 

 Postup:

Šípky omyjte a rozsekejte/rozdrťte, použít můžete například sekáček KitchenAid.

IMG_6738

Zalijte 1 litrem vody a za občasného promíchání vařte 15 min. Takto připravenou směs pak nechejte cca 2 hodiny luhovat.

IMG_6741

Poté přeceďte – pokud zůstanou v tekutině nečistoty, vezměte plátno a přeceďte ještě jednou. Přidejte cukr a citrónovou šťávu a vařte ještě dalších 10 min do rozpuštění cukru.

Nechejte vychladnout a přelijte do láhví.

IMG_6762

IMG_6759

IMG_6765

Sirup použijte na výrobu výborné podzimní/zimní šťávy a nebo přidávejte do vychladlého čaje jako „lék“. 🙂


Recept pro Vás připravila Lucie Jahelková z výživového poradenství „FoodBodyLife“

Odborné poradenství v oblasti výživy, zdravého životního stylu, aktuálních životních etap.
Programy celkové proměny
Semináře, workshopy vaření/tvoření

5KSM150-a-l-m

Přístroje použité v receptu:

Sekáček KitchenAid: https://www.kitchenaid.cz/sekacky

Keramické ramekiny KitchenAid: https://www.kitchenaid.cz/kitchenaid-keramicky-set-ramekiny-4ks

Set keramických pracovních misek KitchenAid: https://www.kitchenaid.cz/kitchenaid-pracovni-nadoba-keramicka-set-3-ks-kblr03nb