CHAI TEA

Čaj patří k našemu životu a zvláště v sychravém období, kdy ho rádi vyhledáváme a konzumujeme. 
Dopřejte si chai tea, černý čaj obohacený o vůní koření, který nejen zahřeje, ale i prospěje vašemu trávení, imunitnímu systému a udrží v kondici mozek. 🙂

 

 

Ingredience:

3 celé pepře
2 tyčinky skořice
6 hřebíčků
12 kardamomových lusků
3 cm čerstvý zázvor
2 polévkové lžíce černého čaje
voda


Postup:

Tyčinky skořice, pepř, hřebíček, kardamomové lusky podrťte, dokud se koření nerozbije na jemné kousky.

 


Koření vhoďte do malého hrnce a pražte 2-3 minuty na mírném ohni. Pozor, ať se koření nepřipálí!

 


Poté přidejte nakrájený zázvor a restujte ještě další minutu.
Do opražené směsi vmíchejte černý čaj.

 

 

V konvici uvařte vodu na 90°C.

 


Nalijte vodu do žáruvzdorného skla a vložte jednu polévkovou lžíci směsi čaje Chai.

Nechte pět minut vyluhovat.

 

 

Teď už zbývá se jen pohodlně usadit a vychutnat si doušek tohoto vůní a chutí nabitého čaje.
Dobrou chuť! 🙂