K zeleninovým salátům neodmyslitelně patří zálivky a dresinky, které podtrhnou jejich chuť.
Zapomeňte na kupované a vyrobte si vlastní domácí dresinky, díky kterým vám budou saláty chutnat celý rok.
Je to tak snadné! 🙂
Ingredience:
147 ml limetové šťávy (cca 4-5 limet)
237 ml (1 šálek) olivového oleje
6 g (¼ šálku) petrželové natě
60 ml (¼ šálku) pasty Tahini
1 střední šalotka
2-3 hřebíčky
14 g česneku
6 g oloupaného zázvoru
2 čajové lžičky jemné mořské soli
1 čajová lžička římského kmínu
1 čajová lžička mletého černého pepře
1 čajová lžička medu
Postup:
Šťávu z limetek a ostatní ingredience vložte do nádoby mixéru a programem puls směs 5-7x promixujte. Pokud chcete hrubší konzistenci, pulsujte jen 4-5x. Ochutnejte, případně upravte chuť dle vaší potřeby.
TIP: K odšťavnění limetky můžete použít k mixéru 5KSB4026 nástavec lis na citrusy.
Dobrou chuť 🙂
Přístroje použité v receptu:
KitchenAid mixér 5KSB4026: https://www.kitchenaid.cz/kitchenaid-mixer-artisan-5ksb4026
KitchenAid lis na citrusy: https://www.kitchenaid.cz/kitchenaid-lis-na-citrusy-1
Luboš Vymazal
Brněnská 444/37, 682 01 Vyškov
Pro všeobecné informace o dostupnosti zboží, servisu a v případě dalších technických dotazů využijte kontaktů zde:
Tel: 517 346 256, 602 751 818, 724 767 114
Email: info@kitchenaid.cz
E- shop: https://www.kitchenaid.cz/