HALLOWEENSKÝ STRAŠIDELNÝ DORT

Přinášíme vám vítězný recept naší Halloweenské soutěže. 
Nádherně zpracované strašidelné téma lebky získalo i obrovské množství lajků, zaslouženě se tak stal vítězem a autorka se tak může těšit na nového pomocníka do domácnosti – kuchyňského robota KitchenAid. 

 

Autorka receptu: Andrea Hanuliaková
Facebook

 

 

 

Vybrala som si tému číslo 4 – Lebka. Urobila som teda malinovú tortu s mascarpone a tvarohom a jabĺčkove lebky z bielej čokolády.

 

Ξ

 

Na korpus budeme potrebovať:

2 tortové formy s priemerom 20cm
6 vajíčok
250 g kryštálového cukru
250 g hladkej múky
50 g kakaa
1ČL kypriaceho prášku
1 dcl oleja
1 dcl vody

 

 

Postup korpus:

Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny. Potom prilejeme vodu a olej, jemne premiešame vareškou. Nakoniec prisypeme preosiatú múku, kakao a kypriaci prášok.
Cesto rozlejeme do dvoch foriem vystlaných papierom na pečenie. Pečieme cca 20min pri 175°C.
Hotové korpusy vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.
Neskôr každý prerežeme na polovicu, tak aby sme mali štyri rovnaké pláty.

 

 

Ξ

 

 

Na plnku budeme potrebovať:

750g mascarpone
500g jemného tvarohu
Práškový cukor podľa chuti
2 vanilkové cukre
500g mrazených malín
Malinový džem

 

Postup plnka:

Mascarpone vymiešame s tvarohom, práškovým a vanilkovým cukrom, dáme na hodinku zachladiť.
Nachystáme si tortovú podložku, na ktorú položíme prvý plát, potrieme ho džemom, následne natriem trošku krému, poukladáme 1/3 malín, zase natrieme troškou krému a uložíme na vrch ďalší plát. Opakujeme vrstvenie kým neminieme všetky pláty.
Ten posledný len natrieme krémom a tak isto aj celú tortu dookola. Trošku krému si ešte necháme na obtretie na ďalší deň.
Tortu dáme na noc do chladničky.

 

 

Ξ

 

Pripravíme si lebky:

6 -7 jabĺk
100g bielej čokolády
20g tmavej čokolády

 

Postup lebky:

Bielu čokoládu roztopíme v miske, tak aby boli tekutá a dalo sa s ňou pracovať. Potom do nej namáčame jablká a necháme zatuhnúť.
Keď je biela čokoláda zatuhnutá roztopíme si aj tmavú a budeme s ňou kresliť oči, nos a ústa lebky.

 

 

Ξ

 

Dokončenie torty:

Tortu vyberieme z chladničky, obtrieme zvyšným krémom, poukladáme na ňu lebky a je to. 
Keď sa vám veľmi bude chcieť, môžete na tortu vyrezať aj ,,ranu,, z ktorej pôjde ,,krv,, teda malinový džem zmiešaný s troškou tmavej čokolády.

Krásny podzim 🙂