Náš oblíbený film je Harry Potter a jídlo sushi.
Proč tedy vše nespojit v jedno a nevytvořit třeba zábavný a chutný oběd.
Autor: Dominik Brandl
Ingredience:1 hrneček sushi rýže2 hrnečky vody2 lžíce rýžového octa
2 čajové lžičky cukru krystal
1 čajovou lžičku soli
Postup:
Rýži důkladně propereme ve studené vodě, dokud voda není úplně čirá.
Přilijeme 2 hrnečky vody a dáme vařit. Rýži nikdy nesolíme při vaření!
Mezitím si připravíme rozvar rýžového octa na dochucení.
V kastrůlku nebo misce smícháme rýžový ocet, cukr krystal a sůl.
Rozvar zahřeje na plotně, lépe se tak ingredience rozpustí a spojí.
V kastrůlku nebo misce smícháme rýžový ocet, cukr krystal a sůl.
Rozvar zahřeje na plotně, lépe se tak ingredience rozpustí a spojí.
Vařenou rýži přendáme do bambusové misky a necháme vychladnout.
Po vychladnutí ji dochutíme připraveným rozvarem.
Po vychladnutí ji dochutíme připraveným rozvarem.
Při promíchávání se snažíme nenarušit strukturu zrnek, spíše rýži převracíme.
Správně připravená sushi rýže je přirozeně lepkavá a optimálně drží potřebný tvar.
Poté vytvarujeme postavičky.
Dozdobíme dle fantazie.
Správně připravená sushi rýže je přirozeně lepkavá a optimálně drží potřebný tvar.
Poté vytvarujeme postavičky.
Dozdobíme dle fantazie.