PIŠKOTOVÉ KULIČKY A ČOKOLÁDOVÉ KOŠÍČKY S NÁDIVKOU

Nepečené sladkosti jsou mé nejoblíbenější 🙂 Ani ne proto, že je s nimi nejméně práce, ale především proto, že zkrátka miluji jejich chuť! A je úplně jedno, jestli jsou to včelí úly, kuličky, karamelky nebo šuhajdy (čokoládové košíčky s nádivkou). Nepečené cukroví je většinou to poslední, co se připravuje – samozřejmě před vánočkou, kterou připravuji den dopředu, aby byla na štědrý den k snídani 🙂 Proto je to pro mě taková symbolická tečka, protože když mám hotové „nepečené“, mám už vše, co jsem chtěla stihnout 🙂 

Tyto recepty jsou velmi jednoduché, rychlé a variabilní. Připravovaly se u nás doma každý rok. Místo piškot můžete použít také keksy, sušenky apod., místo vlašských ořechů můžete použít lískové oříšky atd. Do čokoládových košíčků s nádivkou přidejte rozinky, pokud je máte rádi, nebo jiné sušené ovoce…

a nepeč. komp. text


ŠUHAJDY: 

(čokoládové košíčky s nádivkou) 

3 čokolády na vaření

120 g másla

náplň:

200 g vlašských  ořechů + 3 lžíce mléka (spařit)

1 vanilkový cukr

1 dcl rumu

150 g práškového cukru


Nejdříve si připravte náplň. Spařte ořechy (přivedete s mlékem k varu v malém kastrůlku), poté přidejte ostatní ingredience, dobře promíchejte a nechejte bokem odstát. Nad parou nebo s použitím mísy s přesným ohřevem KitchenAid rozpusťte čokoládu s tukem. Papírové košíčky nejdříve vytřete čokoládou, dejte lžíci náplně a pak znovu přelijte čokoládou.

a nepeč. košíky s čokol.

a nepeč. koš. s plnkou

a nepeč. na stole text hotové

Šuhajdy potřebují několik hodin, aby ztuhly. 

a nepeč. šuhajda



PIŠKOTOVÉ KULIČKY:

250 g piškotů

70 g mletých vlašských ořechů

100 g práškového cukru

1 dcl vody

1 lžíce kakaa

50 g másla

1/2 dcl rumu


Piškoty rozdrťte nebo rozemelte s pomocí sekáčku KitchenAid na jemný prášek. Rozpusťte máslo, přilijte k piškotům spolu s ostatními surovinami.

a nepeč. komp. misa

Dobře promíchejte a jakmile máte hmotu hotovou, tvořte kuličky, které obalte nasekaných v oříšcích.

a nepeč. misy lepš.

a nepeč. gulka na pod.

a nepeč. gulka pist.

a nepeč. na plech. lepš.

Dobrou chuť 🙂

a nepeč. komp. inak


Recept pro Vás připravila Martina Schmidtová z blogu „tinajedoma“.

Další recepty a tipy autorky s použitím přístrojů KitchenAid naleznete zde: http://blog.kitchenaid.cz/?author=2

Bloggerku můžete sledovat také na Instagramu: https://www.instagram.com/tinajedoma/

5KSM150-a-l-m

Přístroje použité v receptu:

kuchyňský robot KitchenAid Artisan 4,8 l

pečící plechy KitchenAid

Pracovní nádoba keramická set


RECEPT K TISKU

ŠUHAJDY (čokoládové košíčky s nádivkou) :


3 čokolády na vaření

120g másla

náplň:

200 g vlašských  ořechů + 3 lžíce mléka (spařit)

1 vanilkový cukr

1 dcl rumu

150 g práškového cukru


Nejdříve si připravte náplň. Spařte ořechy (přivedete s mlékem k varu v malém kastrůlku), poté přidejte ostatní ingredience, dobře promíchejte a nechejte bokem odstát. Nad parou nebo s použitím mísy s přesným ohřevem KitchenAid rozpusťte čokoládu s tukem. Papírové košíčky nejdříve vytřete čokoládou, dejte lžíci náplně a pak znovu přelijte čokoládou. Šuhajdy potřebují několik hodin, aby ztuhly. 

a nepeč. šuhajda

 


 

PIŠKOTOVÉ KULIČKY:

250 g piškotů

70 g mletých vlašských ořechů

100 g práškového cukru

1 dcl vody

1 lžíce kakaa

50 g másla

1/2 dcl rumu


Piškoty rozdrťte nebo rozemelte s pomocí sekáčku KitchenAid na jemný prášek. Rozpusťte máslo, přilijte k piškotům spolu s ostatními surovinami.

Dobře promíchejte a jakmile máte hmotu hotovou, tvořte kuličky, které obalte nasekaných v oříšcích.

a nepeč. gulka pist.