Se zeleninovými nudlemi jste se u mě na blogu již setkali. Tentokrát jsem na jejich výrobu použila pomocníka od KitchenAid – příslušenství ke kuchyňskému robotu „spiralizér 5KSM2APC“. Tato úžasná vychytávka zvládá tenké nebo střední nudličky, vykrojení jadřinců nebo s ním můžete dokonce i loupat slupky. Jednoduše ho připevníte ke kuchyňskému robotu KitchenAid a můžete začít tvořit. Pro tento recept jsem zvolila cuketu, ale fantazii se meze nekladou. Špagety můžete vytvořit třeba i z mrkve, batátů nebo jablek.
Ingredience (na 2 porce):
2 menší cukety
hrst slunečnicových semínek
hrst bazalkových lístků
cherry rajčátka
olivový olej
lžíce citronového oleje
špetka soli
Do food processoru KitchenAid vsypte hrst slunečnicových semínek a přidejte bazalkové lístky.
Směs začněte mixovat a postupně přiléváme po troškách olivový olej. Jakmile jsou semínka rozmixovaná, máte hotovo.
Na kuchyňský robot KitchenAid nasaďte příslušenství spiralizér 5KSM2APC a pomocí něj vytvořte cuketové špagety.
Ve větší míse je pak smíchejte s rozmixovanými semínky.
Vše osolte, naservírujte na talíř, pokapejte citronovým olejem, ozdobte cherry rajčátky a lístkem bazalky.
Dobrou chuť 🙂
Recept pro Vás vytvořila Michaela Šupáková z blogu „Cooking with Šůša“.
Další recepty autorky s použitím přístrojů KitchenAid naleznete zde: http://blog.kitchenaid.cz/?author=4
Produkty použité v receptu:
Food processor KitchenAid: https://www.kitchenaid.cz/food-processory
Spiralizér (příslušenství k kuchyňskému robotu KitchenAid)
Kuchyňský robot KitchenAid 4,8 l v odstínu „pistácie“