RAW CUKETOVÉ ŠPAGETY S BAZALKOU

Se zeleninovými nudlemi jste se u mě na blogu již setkali. Tentokrát jsem na jejich výrobu použila pomocníka od KitchenAid – příslušenství ke kuchyňskému robotu „spiralizér 5KSM1APC“. Tato úžasná vychytávka zvládá tenké nebo střední nudličky, vykrojení jadřinců nebo s ním můžete dokonce i loupat slupky. Jednoduše ho připevníte ke kuchyňskému robotu KitchenAid a můžete začít tvořit. Pro tento recept jsem zvolila cuketu, ale fantazii se meze nekladou. Špagety můžete vytvořit třeba i z mrkve, batátů nebo jablek.

IMG_4381_1


Ingredience (na 2 porce):

2 menší cukety

hrst slunečnicových semínek

hrst bazalkových lístků

cherry rajčátka

olivový olej

lžíce citronového oleje

špetka soli


 Do food processoru KitchenAid vsypte hrst slunečnicových semínek a přidejte bazalkové lístky.

IMG_4362_1

Směs začněte mixovat a postupně přiléváme po troškách olivový olej. Jakmile jsou semínka rozmixovaná, máte hotovo.

IMG_4364_1

Na kuchyňský robot KitchenAid nasaďte příslušenství spiralizér 5KSM1APC a pomocí něj vytvořte cuketové špagety.

IMG_4366_1IMG_4374_1 IMG_4368_1  

Ve větší míse je pak smíchejte s rozmixovanými semínky.

IMG_4381_1

Vše osolte, naservírujte na talíř, pokapejte citronovým olejem, ozdobte cherry rajčátky a lístkem bazalky.

Dobrou chut 🙂



Recept pro Vás vytvořila Michaela Šupáková z blogu „Cooking with Šůša“.

Další recepty autorky s použitím přístrojů KitchenAid naleznete zde: http://blog.kitchenaid.cz/?author=4

5KSM150-a-l-m

Produkty použité v receptu:

Food processor KitchenAid P2

Spiralizér (příslušenství k kuchyňskému robotu KitchenAid)

kuchyňský robot KitchenAid 4,8 l v odstínu „pistácie“



RECEPT K TISKU

RAW CUKETOVÉ ŠPAGETY S BAZALKOU



Ingredience (na 2 porce):

2 menší cukety

hrst slunečnicových semínek

hrst bazalkových lístků

cherry rajčátka

olivový olej

lžíce citronového oleje

špetka soli


 Do food processoru KitchenAid vsypte hrst slunečnicových semínek a přidejte bazalkové lístky.

Směs začněte mixovat a postupně přiléváme po troškách olivový olej. Jakmile jsou semínka rozmixovaná, máte hotovo. Na kuchyňský robot KitchenAid nasaďte příslušenství spiralizér 5KSM1APC a pomocí něj vytvořte cuketové špagety. Ve větší míse je pak smíchejte s rozmixovanými semínky. Vše osolte, naservírujte na talíř, pokapejte citronovým olejem, ozdobte cherry rajčátky a lístkem bazalky.

IMG_4381_1

  • Sára Teperová

    Moc děkuji za recept!!! Poprvé jsem měla raw cuketové špagety v restauraci Black Kale, byly výborné 🙂 Nechala jsem si od nich i udělat celkové občerstvení na oslavu! Velice doporučuji https://www.blackkale.cz/