Recenze – novinka KitchenAid „Varný robot“

Před několika dny byla uvedena do prodeje novinka: „KitchenAid Cook Processor“, tedy „KitchenAid Varný robot“.

Kolem tohoto produktu vyvstávala od samotného počátku řada otázek a jeho uvedení bylo plné očekávání, protože až do poslední chvíle nebylo jasné, zda vůbec bude tento produkt pro náš trh (Česko + Slovensko) dostupný. Jak velká byla moje radost, když bylo rozhodnuto, že se novinka u nás přeci jen objeví 🙂

Pro mě to znamenalo jediné – otestovat tohoto fešáka, zjistit, co všechno umí, a jak moc jej můžu nebo nemůžu „zlobit“ (zatěžkávací zkouška pro bojové podmínky je nutností, to se rozumí 🙂 )

Testování probíhalo 2 týdny v kuse, a ačkoli bych mohla o tomto přístroji a našem seznamování pomalu napsat celou knihu, pokusím se to zkrátit do co nejkratší a nejpřehlednější verze. Kromě popisu toho, co umí, jsem si také ověřila základní rozdíly mezi varným robotem KitchenAid a podobnými přístroji na trhu, a na samotný závěr mám pro vás také malou srovnávací tabulku (VARNÝ ROBOT KITCHENAID VS. MULTIFUNKČNÍ HRNEC KITCHENAID 🙂 )


Na samotný úvod tedy otázka:

CO SI POD POJMEM „VARNÝ ROBOT“ PŘEDSTAVIT?

Za mě to bylo něco ve smyslu: „Přístroj, který nahradí několik dalších přístrojů v kuchyni… přístroj, který zvládne hned několik úkonů v jednom, a navíc v pěkném úhledném balení (co jiného si také od řady „Artisan“ slibovat,  než to nej nej, že 🙂 )

Ovšem nejde pouze o to, aby byl krásný, ale především o to, aby byl pořádný pracant, když už si jej do kuchyně pořídíte…tedy aby sekal, hnětal těsto, šlehal, vařil, napařoval, emulgoval, dokázal vytvořit pyré, a zároveň aby dokázal naporcovat suroviny (na plátky, kostičky, nudličky), dokázal je rozmixovat apod.

Napínat vás nebudu – „varný robot“ dostál veškerého očekávání, a všechno výše uvedené splňuje na jedničku s hvězdičkou 🙂


JAK VYPADÁ:

Oblé tvary, žádné hrany… základna + vyjímatelný hrnec + víko + příslušenství (příslušenství je blíže rozepsáno níže, viz. „Co je součástí balení)

5KCF0103_CA_Artisan_CookProcessor_3-4_open

výška 36 cm (v nejvyšším bodě, tzn. včetně víka s odměrkou)

délka 40 cm (v nejdelší části, tj. základna)

šířka 33 cm (v nejširším bodě, tzn. včetně úchopů hrnce)

 5KCF0103_CA_Artisan_CookProcessor_Front_SwitchOn 5KCF0103_CA_Artisan_CookProcessor_Top_SwitchOn 5KCF0103_CA_Artisan_CookProcessor_Side


CO JE SOUČÁSTÍ BALENÍ:

Bez názvu-2



CO VŠECHNO UMÍ:

MÍCHÁNÍ: Přesné míchání a obracení surovin bez jejich poškození, rovnoměrné vaření za stálého jemného míchání, lepší promíchání jednotlivých přísad

TLD_KA_CP_SFEER_004_VK

ŠLEHÁNÍ: Perfektně vyšlehané suroviny do nadýchané krémové či pěnové konzistence

TLD_KA_CP_SFEER_044_VK

HNĚTENÍ: Perfektní výsledky s možností nastavení od nízké rychlosti hnětení až po hnětení s vysokým točivým momentem

TLD_KA_CP_SFEER_070_VK

MINI MÍSA: Pro ještě lepší a přesnější zpracování malého množství surovin

TLD_KA_CP_SFEER_033_COBI_VK

NAPAŘOVACÍ KOŠÍKY: Možnost přípravy více chodů najednou

TLD_KA_CP_SFEER_047_VK

VAŘENÍ:  Přesné snímání teploty uvnitř hrnce, při přidávání dalších surovin s rozdílnou teplotou velice rychle reaguje a ohřev přizpůsobí k udržení zvolené teploty

SEKÁNÍ: precizní sekání surovin pomocí multifunkčního nože 

TLD_KA_CP_SFEER_020_CORR_COMBI_1_VK TLD_KA_CP_SFEER_022_corr_combi_2_VK

Díky možnosti vaření při vyšších teplotách s velmi rychlým ohřevem (140°C) umožňuje také dokonalé a rovnoměrně zhnědnutí a vytvoření „kůrčičky“ např. na restovaných kouscích masa.

TLD_KA_CP_SFEER_008_VK

2 litry vody přivede k varu během 15 minut (u podobných výrobků na trhu se tento čas pohybuje okolo 20 minut).


 

JAK SE VLASTNĚ POUŽÍVÁ:

Otevřete si kuchařku k varnému robotu (případně aplikaci) a začnete se seznamem ingrediencí.

Poté otevřete víko hrnce, a začnete postup podle pokynů. Přidáte potřebné přísady a zvolíte příslušný program přípravy pokrmu…..a váš recept je připraven stisknutím pouhého tlačítka START.

Přípravou složitějších receptů vás provede praktický průvodce „krok za krokem“. Nic víc, nic míň 🙂 Je to opravdu snadné…

TLD_KA_CP_SFEER_132_CMYK


 

DESIGN:

Litá kovová konstrukce, unikátní varný hrnec z jednoho kusu nerezavějící oceli, 6 krásných odstínů „Artisan“


 

ČÍM VÁS ZAUJME:

KitchenAid Artisan Cook procesor má schopnost vytvářet skutečně bohatou škálu různých pokrmů, a to především díky svému širokému rozsahu teplot a „StirAssist“ míchacímu nástavci.

– Velký 4,5 l hrnec z nerezové oceli

– Široký rozsah teplot: 40°C až 140°C (přírůstky teploty 5°C)

– Jemné automatické míchání ingrediencí pro rovnoměrné rozložení tepla a důkladné zpracování jednotlivých surovin

– Možnost vytváření jídel pro celou rodinu s velkou kapacitou

– Teplotní rozsah umožňuje široký rozsah úkonů, od zpracování těsta až po smažení

– KitchenAid ikonický a nadčasový design.

– K dispozici v 6 barvách.

– Robustní, stabilní, vydrží a snadno se čistí.


5KCF0103-a 


V ČEM SE LIŠÍ OD PODOBNÝCH VÝROBKŮ NA TRHU:

– není z plastu (má litou kovou konstrukci)

– záruka 3 roky

– k dispozici v 6 barevných variantách

– cenově dostupnější než většina podobných výrobků

– představené auto programy + manuální režim, tedy bez nutnosti používat aplikaci a připravovat recepty přesně podle instrukcí (dává tak možnost vlastní kreativitě)

– jako jeden z mála dosáhne teploty 140°C

Z dostupných výsledků srovnání s podobnými výrobky na trhu dále vyplynulo:

Podobné výrobky na trhu mají poněkud slabší výsledky v porovnání s tradičním způsobem přípravy, rovněž se u některých výrobků vyskytuje problém nedbalého míchání surovin,  či díky „vše-v-jednom“ (nůž + míchací nástavec v jednom) hrozí, že při míchání takový přístroj suroviny rozmělní či jinak naruší jejich strukturu a tvar


CO BYCH VYTKLA:

Vždy je co vytknout, a kdybych snad u „Varného robotu KitchenAid“ tvrdila opak, lhala bych.

Nejsou to žádné závažné věci, spíše můj pocit, co bych u přístroje ocenila „navíc“.

– přístroj nemá integrovanou váhu (ta by se občas opravdu hodila! 🙂 )

– chybí program na čištění (já osobně to nevidím jako velký problém, čistím pomocí programu „dusit“, který odstraní ulpělé zbytky bez potíží, ovšem v porovnání s jinými podobnými výrobky na trhu je to malé mínus)


DOPLŇUJÍCÍ INFORMACE:

Varný robot KitchenAid si můžete také „vytunit“ pomocí nástavce „food processor“ s nádobou o objemu 3,89 l, který je k zakoupení zvlášť (s jeho pomocí budete moci krájet na různě široké plátky a nudličky).

Toto příslušenství NENÍ součástí balení přístroje.

cook

 

 

Některé příslušenství, které je součástí varného robotu, lze také použít se sadou příslušenství food processoru.

 

 



CO VŠECHNO JSME SPOLU UVAŘILI:

Nyní k tomu nejdůležitějšímu a nejzajímavějšímu 🙂 V tuto chvíli pouze několik fotek, podrobnější přípravu vybraných receptů rozepíšu v dalším příspěvku, abyste o nic nepřišli 🙂

Jednoduchý špaldový chléb se semínky… (program „těsto“)

20160517_11473320160517_144732


Telecí na černém pivě…. (program „dusit“)

20160517_12594620160517_141329


Losos na páře s dušenou zeleninou… (program „vařit v páře“ + „dusit“)

 20160517_14290420160523_115400


Bezlepkové rýžové muffiny s belgickou čokoládou… (program „těsto“)

 20160523_141628 20160523_152640


Slané bezlepkové bochánky s lososem a modrým sýrem.. (program „těsto“)

20160524_14395320160524_155832


Minutka – gyros… (program „smažení“)

20160526_125159 20160526_125336 20160526_130849 


Krémová hrachová polévka se slaninou… (program „vařit“)

20160526_111823 20160526_112017 20160526_121159


Panna Cotta… (program „dusit“)

20160527_144142

 

REŽIMY VAŘENÍ


 

PŔÍKLADY RECEPTŮ Z KUCHAŘKY:

 

 

 



POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ:

 



NA ZÁVĚR:

S přístrojem se pracuje velmi snadno, ovládání je intuitivní.

Recepty v kuchařce jsou celkem jednoduché, při dodržení postupu skutečně chutné a vyvážené. Já jsem vytvářela pokrmy v poměru: 50% kuchařka, 50% vlastní experimentování 🙂

Zvuková signalizace je příjemná, zvuk je klasický „Artisanovský“, což znamená jemné zazvonění. Žádné řezavé pípání, které by vzbudilo i sousedy z vedlejšího vchodu 🙂

Manipulace je jednoduchá, přirozená, vše se dá jednoduše rozložit a opět zkompletovat, aniž by měl člověk zabořenou hlavu v manuálu.

Dávám mu tedy vysoké hodnocení, a těším se na kladné ohlasy zákazníků 🙂

5KCF0103-a

Cena od 25.990 Kč (999 EUR) v závislosti na barevném provedení

e-shop: http://kitchenaid.cz/139-varny-robot