ZMRZLINOVÁ DORTA

Pro dorty mám vážně slabost, a kdo mě alespoň trochu zná,  tak to o mě moc dobře ví 🙂

Když už k nám konečně dorazilo vytoužené letní počasí, nedalo mi to, a zkusila jsem rovnou letní zmrzlinovou dortu. Díky jednoduchému korpusu mi navíc odpadlo pečení, takže byl celý proces o to snazší a rychlejší.

Je to nejlepší letní verze dortu, s kterým skutečně zaujmete a potěšíte. U korpusu jsem trochu váhala, zda-li bude pečený nebo nepečený. Jak jsem však uvedla výše, rozhodla jsem se pro nepečenou variantu ze sušenek. Především v Americe jsou velmi populární různorodé recepty s využitím sušenek Oreo, protože jsou to v této zemi nejoblíbenější sušenky. Přiznám se, že mě samotnou by asi jen tak nenapadlo po nich sáhnout, ale protože mi nápadně připomínají naše Disco sušenky, které jsem jako dítě milovala, rozhodla jsem se dát jim šanci právě při přípravě tohoto receptu. 

aa blog na stole odkroj.


Ingredience:

 

 korpus:

 3 balení Oreo sušenek

100 g másla

 

zmrzlina:

1 konzerva salka

370 ml smetany

370 ml řeckého jogurtu



Sušenky Oreo rozdrťte ve food processoru KitchenAid, přidejte změklé máslo a nechejte zpracovat do kašovité hmoty.
aa blog oreo
aa blog podrvéné oreo
Tu pak rovnoměrně rozprostřete do dortové formy KitchenAid s nepřilnavým povrchem.
aa blog oreo vo forme
Dejte do lednice ztuhnout…
aa blog zmrzlinovač
Zmrzlinu jsem připravila jogurtovou, protože tu mají manžel s dětmi nejraději. Pro její výrobu jsem použila kvalitní řecký jogurt z Marks a Spencer.
 aa blog mixer jogurt

V míse kuchyňského robotu KitchenAid vyšlehejte smetanu v šlehačku. Hotovou směs pak nalijte do zmrzlinovače KitchenAid, který jste nechali předem vychladit v mrazáku (cca 15 hodin) a postupujte podle návodu.

aa blog šlahač. mix.

V druhé míse smíchejte salko s jogurtem a opatrně vmíchejte také šlehačku.

aa blog salko jogurt

aa blog zmrzli. det. lep.

aa blog zmrzl. misy

Hotovou směs pak nalijte do zmrzlinovače KitchenAid, který jste nechali předem vychladit v mrazáku (cca 15 hodin) a postupujte podle návodu. Za 20 minut budete mít nadýchanou lahodnou zmrzlinu hotovou.

aa blog zmrz.

Zmrzlinu pak navrstvěte na ztuhlý korpus ve formě a následně opět vložte do mrazáku (alespoň na 3 hodiny, aby dort dostatečně ztuhl).

aa blog hotová v mise

 Na ozdobení jsem použila borůvkový jogurt, kterým jsem hotový dortík polila a následně nechala ještě chvíli ztuhnout v mrazáku.
aa blog pred ztuh.
aa blog det. na kor. lep.
aa blog jeden kusok z bloku aa blog na lopatke kusok
aa blog detail na stole
aa blog na stole a taniery

Dobrou chuť 🙂



Recept pro Vás připravila Martina Schmidtová z blogu „tinajedoma“.

Další recepty autorky s použitím přístrojů KitchenAid naleznete zde: http://blog.kitchenaid.cz/?author=2

5KSM150-a-l-m

 

Přístroje použité v receptu:

kuchyňský robot KitchenAid 4,8 l

zmrzlinovač KitchenAid KICA

dortová forma KitchenAid s nepřilnavým povrchem


RECEPT K TISKU

ZMRZLINOVÝ DORT 


Ingredience:

 korpus:

 3 balení Oreo sušenek

100 g másla 

zmrzlina:

1 konzerva salka

370 ml smetany

370 ml řeckého jogurtu


Sušenky Oreo rozdrťte ve food processoru KitchenAid, přidejte změklé máslo a nechejte zpracovat do kašovité hmoty. Tu pak rovnoměrně rozprostřete do dortové formy KitchenAid s nepřilnavým povrchem. Dejte do lednice ztuhnout.

V míse kuchyňského robotu KitchenAid vyšlehejte smetanu v šlehačku. V druhé míse smíchejte salko s jogurtem a opatrně vmíchejte také šlehačku. Hotovou směs pak nalijte do zmrzlinovače KitchenAid, který jste nechali předem vychladit v mrazáku (cca 15 hodin) a postupujte podle návodu. Za 20 minut budete mít nadýchanou lahodnou zmrzlinu hotovou. Zmrzlinu pak navrstvěte na ztuhlý korpus ve formě a následně opět vložte do mrazáku (alespoň na 3 hodiny, aby dort dostatečně ztuhl).

 Na ozdobení můžete použít např. borůvkový jogurt, kterým hotový dortík polijte (můžete vytvořit proužky, které následně špejlí upravíte do efektních vlnovek).
aa blog na stole odkroj.