Mezi vaše nejčastější dotazy patří:

„Jaký robot si mám vybrat? Máte k dispozici tolik typů a já se v tom nevyznám“…

Rozhodla jsem se tedy vytvořit další „vysvětlovací“ povídání, abych vás trochu dostala do obrazu a rozhodování vám alespoň částečně ulehčila 🙂

Pro domácí použití je určena pouze řada Artisan. Na přístroje je záruka 5 let.

Do provozu (restaurace, cukrárny, školy, školky apod.) je určen model Heavy Duty, který se výkonem od Artisanu téměř neliší. Rozdíl je v jednodušším provedení, kde nejsou přítomny designové prvky a rovněž je dostupný v menším množství barevných variant. Záruka na tyto přístroje je pouhý rok! Model Professional je rovněž určen do provozu, speciálně tam, kde jsou vyžadovány bezpečnostní prvky jako bezpečnostní rychlovypínač či ochranná klec.

Přídavné příslušenství je použitelné u všech typů kuchyňských robotů KitchenAid (u modelu Professional je při použití některých typů příslušenství nutné demontovat ochrannou klec).

Teď se pojďme podívat, jak to s těmi „Artisany“ konkrétně je, a proč je dostupných rovnou šest typů kuchyňských robotů Artisan, když se všude uvádí pouze dva – a to „malý“ a „velký“ Artisan. (Ano čtete správně – vysvětlím vám rozdíly mezi modely: Artisan 5KSM150, 5KSM156, 5KSM7580, 5KSM6521, a aby toho nebylo málo zamotám vám hlavu také nově dostupnými modely 5KSM125 a 5KSM175 🙂 )

tzv. „Malý Artisan“

(modely 5KSM150, 5KSM156, 5KSM125 a 5KSM175)

objem 4,83 l

Ve všech případech se jedná o tentýž model se stejným výkonem i objemem, rozdíl je pouze v základní výbavě a v pracovní míse (respektive v materiálu mísy, objem zůstává, jak jsem již zmínila, stejný). 5KSM150 disponuje nerezovou mísou o objemu 4,83 l a model 5KSM156 skleněnou mísou o stejném objemu. Modely 5KSM125 a 5KSM175 jsou náhradou za model 5KSM150, jehož výroba byla ukončena. Více o této změně naleznete zde: http://blog.kitchenaid.cz/archiv/6147

Všechny uvedené přístroje přístroje jsou jinak zcela totožné, stejný výkon, stejný tvar i velikost. Dříve bylo v provedení se skleněnou mísou na výběr ze čtyř barev, nyní zůstala poslední a to „Matně perlová“, která je řazena do tzv. „svatební edice“.

Pokud Vás zajímá více informací k „Malému Artisanu“ (platí pro všechny 4 typy):

1) velmi tichý a výkonný 300W motor (10 rychlostí 58 – 220 ot/min. )

2) přímý pohon konstruován ozubenými koly namísto běžného řemene (vyšší účinnost)

3) celokovová konstrukce, hmotnost 11,3 kg a protiskluzová gumová podložka

4) planetární systém mixování

5) standardní vybavení: hnětací hák (K45DH), plochý šlehač (K5THCB/K45B), šlehací metla(K45WW),

nerezová mísa o objemu 4,83 litru (K5THSBP) a nalévací štít (KN1PS – dříve KPS2CL) – ovšem chybí ve výbavě u modelu 5KSM125

6) nadstandardní vybavení: u modelu 5KSM175 je navíc nerezová mísa 3 l a plochý šlehač se stěrkou (5KFE5T)

7) pro mixování až do hmotnosti 1,2 kg mouky (cca 2,25 kg těsta)

NEJČASTĚJŠÍ DOTAZY:

1) Není výkon 300 W nějak málo??? Utáhne to i těsto na vánočku?

Odpověď: Není to málo, a těsto na vánočku robot opravdu bez problémů utáhne…zvládne také těsto na chléb, těsto na linecké cukroví, a když na to přijde – i potahovou hmotu 🙂 Co se výkonu týče, zde budu citovat svého kolegu Tomáše Vymazala, který se k tomuto tématu nedávno velmi trefně vyjádřil na tiskové konferenci:

„Nenechte se nachytat prodejci. Ti často používají příkon jako oblíbený prodejní argument z toho důvodu, že jde obvykle o vyšší číslo než samotný výkon kuchyňského robotu. Vyšší číslo na první pohled vypadá lépe. Klíčové je však pochopit, že příkon je jen údaj o průměrné spotřebě elektrické energie při používání přístroje za určitou dobu. Udává se ve wattech a neříká nám nic o výkonu motoru. Neplatí zde pravidlo, čím větší příkon tím větší výkon. Výkon motoru je podstatný parametr – objasňuje, jakou sílu má robot při zátěži.“

2) Když si koupím robot s nerezovou mísou, bude na něj pasovat i skleněná?

Ano, bude 🙂 Na „Malý Artisan“ pasují všechny typy pracovních mís o objemu 4,83 l (skleněné, keramické i kovové). Je tedy jedno, který z modelů zvolíte, mísy se dají vzájemně kombinovat. K těmto modelům si navíc můžete pořídit také 3 l nerezovou mísu nebo mísu o objemu 4,28 l.

tzv. „Velký Artisan“

(modely 5KSM7580 a 5KSM6521)

objem 6,9 l

V obou případech se opět jedná o tentýž model, rozdíl je opět pouze v pracovní míse. 5KSM7580 disponuje nerezovou mísou o objemu 6,9 l a model 5KSM6521 skleněnou mísou o stejném objemu.

Narozdíl od „Malého Artisanu“ vám však odpadá možnost střídání pracovních mís. Jakmile se jednou rozhodnete pro model s nerezovou mísou, skleněnou na něj nenasadíte a naopak. Oba modely mají totiž jiný systém uchycení mísy a rovněž přizpůsobenou velikost hnětacích nástavců (skleněná mísa má silnější stěny, proto by vám hnětací nástavce z jiného modelu k okrajům mísy správně nedoléhaly).

Pokud Vás zajímá více informací k „Velkému Artisanu“:

*

1) extrémně tichý motor (10 rychlostí 40 – 200 ot/min.

2) výkon 1,3 koňské síly (970 wattů)

3) celokovová konstrukce včetně převodové soustavy

4) hmotnost 12,6 kg a protiskluzová gumová podložka

5) planetární systém mixování

6) standardní vybavení: hnětací hák (5K7SDH), plochý šlehač (5K7SFB), šlehací metla(5K7EW) a nalévací štít (5K7PS)

a nerezová mísa o objemu 6,9 litru (5KR7SB)

7) pro mixování až do hmotnosti 2,2 kg mouky (3,3 kg těsta)

*

NEJČASTĚJŠÍ DOTAZY:

Uhněte „Velký Artisan“ těsto lépe?

Odpověď: Rozdíl nepoznáte 🙂 Používám oba typy („Velký“ i „Malý“) a konzistence i kvalita těsta je totožná 🙂 Stručně řečeno: Žádnou vánočku se super schopnostmi vám Velký Artisan nevytvoří. Jeho benefit je pouze v tom, že vám zpracuje téměř dvojnásobné množství surovin, takže zatímco „Malý Artisan“ uhněte jednu vánočku, „Velký Artisan“ zvládne dvě 🙂 To je celé 🙂

Když nemá „Velký Artisan“ výklopnou hlavu, bude stabilnější?

V tomto případě nikdy nevím, jak je to s dotazem ohledně stability myšleno, protože si můžete být jisti, že oba typy robotů sedí na kuchyňské lince jako přibité 🙂

K tomuto dotazu obvykle tedy dodávám pouze to, že pokud máte na mysli kývající se hlavu robotu (u „malého Artisanu“), tak při tuhosti a hmotnosti těsta se někde musí kinetická energie projevit. Když si tedy robot v míse přehazuje kilo tuhého těsta, je jasné, že se mu bude lehce kývat hlava. I s vámi by to přece lehce zalomcovalo, kdyby vám někdo do rukou hodil kilo těsta, nebo kdybyste si jej dokonce přehazovali z jedné ruky do druhé 🙂 Kývání hlavy robotu tedy ničemu nevadí, robot se opravdu nerozbije – je na takovou práci stavěn 🙂 U Velkého Artisanu se vám zase může kývat mísa, pokud budete zpracovávat větší množství tuhého těsta. Tak či tak, je to v pořádku, nemusíte se bát.

KitchenAid kuchyňské roboty v současné podobě jsou na trhu již 80 let, a to, že zůstaly nezměněné, jen dokazuje, že jejich kvalitě můžete opravdu důvěřovat 🙂

robot „MINI“

(model 5KSM3311)

objem 3,3 l

Nedávno nám kartami zamíchala také novinka – kuchyňský robot MINI, který je o 20% menší a o 25% lehčí než „malý Artisan“. Tenhle „mrňousek“, jak mu přezdíváme, je ideální volbou pro lidi pro lidi, kteří žijí sami nebo v páru a chtějí zpracovávat menší množství surovin, či se často stěhují za prací a chtějí mít ve své kuchyni snadno přenosné vybavení..

Z vlastní zkušenosti (jelikož každou novinku od KitchenAid minimálně měsíc testuji v domácích podmínkách) mohu potvrdit, že tento model rozhodně dělá své příslušenosti k rodině KitchenAid náležitou čest, a je opravdu šikulka. Nečekejte „kulturistu“, extra velké množství nezvládne, ale za to vás podrží vždy a za všech okolností, ať už se s jeho pomocí rozhodnete dělat cokoli 🙂

Více o tomto typu kuchyňského robotu zde: http://blog.kitchenaid.cz/archiv/6577

Pokud Vás zajímá více informací k „MINI“:

Příkon 250 W (motor Stejnosměrný proud, přímý pohon)

Počet otáček 40 – 200 / rychlost 1-10

Max. kapacita 680 g mouky

Objem mísy 3,3l

Materiál motorové jednotky kovová

Celokovová konstrukce
Robustní, stabilní a odolný

planetární mixování
Rychlé a důkladné míchání

Univerzální otvor pro doplňkové příslušenství
Jednoduché použití a víceúčelovost