Nový kuchyňský robot „MINI“ – recenze

Ikonický kuchyňský robot KitchenAid – nyní lehčí a menší.

KA_Mini_5KSM3311XTB_P160536_25z

Když jsem nový typ kuchyňského robotu KitchenAid s označením MINI viděla poprvé, pomyslela jsem si něco jako „To vypadá jako kuchyňský robot pro panenky“. 😀

Vybavení klasické a všem dobře známé „dětské kuchyňky“ totiž robot MINI připomíná nejen svou velikostí, ale také barevnými odstíny, které jsou zcela odlišné od těch, které jste u značky KitchenAid znali doposud, a jsou opravdu velmi výrazné a mladistvé.

Výrobce slibuje o 20% menší přístroj s o 25% lehčí konstrukcí (v porovnání s modelem Artisan o objemu 4,83 l)

Já osobně již řadu let používám ve své domácnosti „klasiku“, tedy kuchyňský robot o objemu 4,83 l, a jelikož je to již zasloužilý pracant, který slouží téměř 15 let, jedná se dokonce o starší, dnes již méně známý model s označením Ultra Power (předchůdce dnes známého Artisanu). Je tedy více než zřejmé, že pozvat si k sobě domů na testování robot MINI – po všech těch letech odpracovaných se „šampiónem“, byla slušná výzva jak pro mě, tak i pro chudáka „mrňouska“ 😀 Velký bráška vše sledoval zpovzdálí, a než se rozepíšu o svých dojmech z testování, předzásobím vás stručnými informacemi, co to ten robot „MINI“ vlastně je 🙂

KitchenAid-Mini-vs-Artisan

Nejlépe viditelný rozdíl je na této fotografii, kterou jsem si vypůjčila z webu marianoskitchen.com. (Zleva: MINI, Artisan 4,83 l a Artisan 6,9 l)


Nový kuchyňský robot KitchenAid MINI o objemu 3,3 l je určen do malých domácností, pro lidi, kteří žijí sami nebo v páru a chtějí zpracovávat menší množství surovin, či se často stěhují za prací a chtějí mít ve své kuchyni snadno přenosné vybavení..Model MINI je menší a lehčí než jeho „bráška“ kuchyňský robot Artisan o objemu 4,83 l, a je tak ideálním společníkem do malých kuchyňských prostor. 

Veškeré přídavné příslušenství (masomlýnek, krouhače, odšťavňovač, spiralizér, lis na těstoviny apod.) je s tímto modelem kompatibilní, takže s ním zvládnete přípravu čehokoli od čerstvých domácích těstovin přes domácí burgery, veganské a vegetariánské pokrmy až po domácí pečivo, pizzu či sušenky.

KA_Mini_5KSM3311X_P150343_7z

 Výkonnější než byste čekali

Navzdory své velikosti je kuchyňský robot KitchenAid MINI zcela plnohodnotným pracantem, který dělá čest své příslušnosti do rodiny kuchyňských spotřebičů KitchenAid.

S jeho pomocí připravíte s přehledem až pět tuctů domácích sušenek najednou a ještě následně zaděláte těsto na domácí pizzu z množství až 680 g mouky.

A jako bonus: barevné odstíny!

Přiznejte se, že na ty jste byli zvědaví nejvíce! 😀 A že se tedy KitchenAid zase jednou vytáhl, o tom není pochyb, alespoň co se mého názoru týče. 🙂 Zvolil totiž opravdu neotřelé a originální odstíny, které skvěle zapadnou do konceptů dnešních moderních malých domácností, kombinujících design v malém prostoru a funkčnost.

(barevné odstíny zleva: soumračně modrá, cukrový meloun, chilli omáčka, růžová glazura, matná šedá, matná černá)

5KSM3311XTB_MixerMini_Profil 5KSM3311XHW_MixerMini_Profil 5KSM3311XHT_MixerMini_Profil

5KSM3311XGU_MixerMini_Profil 5KSM3311XFG_MixerMini_Profil 5KSM3311XBM_MixerMini_Profil



Teď tedy k samotnému testování.

Jako první jsem „mrňouska“ vyzkoušela na litém palačinkovém těstu. Zvládl ho skvěle, aby taky ne, vždyť to pro roboty KitchenAid není žádný zápřah, že? 🙂 Regulace otáček je plynulá, kromě rychlostí 1 – 10 je zde také mezistupeň ½, který je opravdu velmi pomaloučký a tichý jako myška. Ideální na velmi jemné a decentní vmíchávání – např. bílků do těsta.

verde_3_ig

Rychlosti jsou celkově pomalejší než u kuchyňského robotu Artisan, pokud chcete opravdový fičák, musíte použít rychlosti 8 – 10. Ve finále však zjistíte, že to není ani potřeba – vyšší rychlosti využijete pouze při krouhání. U mě se jednalo spíše o to, zvyknout si, že MINI je prostě menší a pomalejší než Artisan. Pomalejší – protože zpracovává menší množství surovin. Těsto z 1 kg mouky na něm neuhnětete, musíte se spokojit s max. množstvím cca 600 – 680 g (podle typu mouky – celozrnné vždy trochu ubrat 🙂 ).

Cornbread Muffins_Horizontal

Stejně tak nemůžete čekat, že na něm umelete 5 kg masa na jeden zátah. Je to zkrátka parťák pro přípravu večeře pro dva, pro čarování se zeleninou a ovocem při chystání svačinek do krabičky na nadcházející náročný pracovní týden, pro šlehání výtečných dezertů pro vaše plánované i nečekané návštěvy či pro výrobu pomazánek, dipů, těsta na ranní pečivo či domácí těstoviny.

Pretzel Knots_Horizontal

Manipulace je velmi snadná a velmi pohodlná. Nikde žádné zbytečnosti, nastavování, šroubování apod. Zkrátka odklopíte hlavu, nasadíte metlu, nasypete suroviny a zbytek necháte na „mrňouskovi“.

Robot je velmi stabilní, na lince se ani nehne, a až do rychlosti 6 o něm ani nevíte. Při vyšších rychlostech už samozřejmě hlučnější je, ale asi tak jako každý výkonný přístroj 🙂

Gluten Free Banana Bread_Horizontal

Při krouhání kořenové zeleniny na mé oblíbené saláty jsem si musela zvyknout na pomalejší tempo a odlišnou regulaci otáček, ovšem mé zvykání netrvalo dlouho, a manipulace s menším robotem je tak snadná, že jsem si za těch pár týdnů navykla si vše chystat ráno před odchodem do práce. Mrňous mi přežvýká mrkev a řepu na svačinový salát jako nic, vyšlehá palačinkové těsto během pár vteřin a pokud mám čas navíc, vyšlehám si s jeho pomocí i jednoduchou tofu pomazánku na odpolední svačinku.

Crepes Oscar_Horizontal

Příprava těstovin je s ním také hračka, jediné úskalí, na které jsem narazila, je odšťavňování pomocí nástavce 5KSM1JA. Respektive při odšťavňování opravdu tvrdých kousků zeleniny, jako celer či mrkev. Při porovnání s „velkým bráškou“ Artisanem, byl MINI trochu pozadu…zpracovávání bylo mnohem pomalejší a trochu se nadřel. Pokud ovšem neodšťavňujete kořenovou zeleninu denně, tak se vás to nijak netýká. S ostatními surovinami, obzvláště s ovocem, si poradí bez problémů 🙂 Mnou tolik oblíbený celer je přeci jen trochu větší sousto 😀

KA_Mini_5179.14_Sydney_global

Celkově mě kuchyňský robot KitchenAid MINI skutečně přesvědčil, ačkoli jsem mu zpočátku nedávala výrazné šance. V porovnání s kuchyňským robotem Artisan totiž opravdu vypadá jako dětská hračka, ovšem na výkonu to není znát 🙂 Je totiž zcela plnohodnotným pracantem, který dělá čest své příslušnosti do rodiny kuchyňských spotřebičů KitchenAid, má celokovovou konstrukci a utáhne opravdu spolehlivě cokoli 🙂



KA_Mini_5KSM3311X_P150343_8z

KA_Mini_P150343_16z

A pokud vás zajímá srovnání parametrů s ostatními typy kuchyňských robotů KitchenAid, přikládám praktickou tabulku 🙂

srovnani_roboty_MINI




profil

Pro KitchenAid napsala: Bloggerka Terka

e-shop: www.kitchenaid.cz

facebook: https://www.facebook.com/KitchenAidCeskaRepublika

všeobecné dotazy: info@kitchenaid.cz

dotazy ke článku: bajerova@magnumelektro.cz

objednávky a dostupnost zboží: crhonkova@magnumelektro.cz