TVAROŽNÍK

Sluníčko už láká svými paprsky ven a já se hned po návratu z procházky rozhodla vyzkoušet recept od kamarádky, který se mi moc líbil hlavně proto, že je přece jen trochu zdravější než klasické moučníky.

Pokud máte rádi tvaroh, doporučuji zkusit, protože je moc dobrý… 🙂

  


Ingredience: 

Tvarohové těsto:

5 vajec

250 g třtinového cukru

100 g změklého másla 

1 kg tvarohu ve vaničkách 

trošku rumu a vanilkové esence

citronová kůra

75 g hrubé mouky

1 sáček kypřícího prášku

 

Drobenka:

75 g celozrnné špaldové mouky

75 ovesných vloček

75 g třtinového cukru

75 g povoleného másla

špetka soli

 

máslo a hrubá mouka na vymazání plechu

 


Troubu si předehřejte na teplotu 180 stupňů a přichystejte si plech s vyšším okrajem, který vymažte máslem a vysypejte hrubou moukou.

SONY DSC

Do mísy kuchyňského robotu KitchenAid vsypte třtinový cukr a přidejte vejce.

Šlehejte, dokud se nezačne tvořit pěna, postupně přidávejte také ostatní suroviny a pozvolna zpracujte.

SONY DSC

Hotové těsto nalijte na vymazaný a vysypaný plech a pomocí stěrky zarovnejte.

 SONY DSC

Do druhé mísy nasypte suroviny pro přípravu drobenky a pomocí plochého šlehače zpracujte v drobenku.

SONY DSC

Tou pak posypejte povrch koláče, vložte do trouby a pečte 45 min., až začnou okraje hnědnout.

SONY DSC

 

Koláč nechejte před konzumací zcela vychladnout… 


 

Recept pro Vás připravila Martina Mazalová z blogu „V kuchyni obyčejné ženy“.

Další recepty autorky s použitím kuchyňských přístrojů KitchenAid naleznete zde: http://blog.kitchenaid.cz/?author=3

5KSM150-a-l-m

Přístroje a produkty použité v receptu:

Kitchenaid robot Artisan 5KSM150 v odstínu „mandlová“



RECEPT K TISKU

TVAROŽNÍK


Ingredience: 

Tvarohové těsto:

5 vajec

250 g třtinového cukru

100 g změklého másla 

1 kg tvarohu ve vaničkách

trošku rumu a vanilkové esence

citronová kůra

75 g hrubé mouky

1 sáček kypřícího prášku

 

Drobenka:

75 g celozrnné špaldové mouky

75 ovesných vloček

75 g třtinového cukru

75 g povoleného másla

špetka soli

 

máslo a hrubá mouka na vymazání plechu

 


Troubu si předehřejte na teplotu 180 stupňů a přichystejte si plech s vyšším okrajem, který vymažte máslem a vysypejte hrubou moukou. Do mísy kuchyňského robotu KitchenAid vsypte třtinový cukr a přidejte vejce. Šlehejte, dokud se nezačne tvořit pěna, postupně přidávejte také ostatní suroviny a pozvolna zpracujte. Hotové těsto nalijte na vymazaný a vysypaný plech a pomocí stěrky zarovnejte. Do druhé mísy nasypte suroviny pro přípravu drobenky a pomocí plochého šlehače zpracujte v drobenku. Tou pak posypejte povrch koláče, vložte do trouby a pečte 45 min., až začnou okraje hnědnout. Koláč nechejte před konzumací zcela vychladnout…