RECENZE – příslušenství k robotu „food processor“

Nové příslušenství ke kuchyňskému robotu KitchenAid pěkně zamávalo s kartami dostupných variant food processorů: KitchenAid totiž přišel s nápadem přetvořit ve food processor také kuchyňský robot. 🙂

Konkrétně s použitím přídavného food processoru (označení 5KSM2FPA) jako příslušenství ke kuchyňskému robotu KitchenAid. Ne každá kuchařinka totiž disponuje prostornou kuchyní, a proto se tak mnohdy zákazníci rozhodují: Robot vs. food processor.

Pokud nebudu v tomto srovnání brát v potaz zpracování těsta či šlehání bílků, ale POUZE ZPRACOVÁNÍ OVOCE A ZELENINY, myslím si, že přídavný food processor k robotu Artisan je velmi vhodné řešení, hledáte-li spolehlivého parťáka na krájení, strouhání či kostičkování ovoce a zeleniny.

titulek

 Již na první pohled je zřejmé, že přídavný food processor FPA je příslušenství vykrývající pouze polovinu schopností samostatného food processoru (tedy pouze plátkování a krájení ovoce a zeleniny). Zbytek schopností samostatného food processoru jako je šlehání bílků, hnětání těsta či odšťavňování citrusů již obstará samotný robot 🙂 (pozn. odšťavňování citrusů zvládne robot při použití nástavce s označením JE).

Jediné, v čem samostatný food processor nad robotem ještě stále vítězí, je sekání. To zatím kuchyňský robot KitchenAid neumí ani v kombinaci s doplňkovým příslušenstvím (ale nedivila bych se, kdyby brzy KitchenAid překvapil i s touto alternativou 🙂 )

P160708_22_KSM3311XER_EmpireRed_FoodProcessor

Velmi stručně shrnuto: zeleninu i ovoce zpracují oba přístroje téměř stejně. U samostatně stojícího food processoru je výhodou velmi široká plnicí hubice, takže suroviny nemusíte krájet na malé kousky. Bohužel však vytknu „kostičkovač“, který se u volně stojícího food processoru občas zasekává. (u přídavného food processoru FPA je řešen jinak, proto je kostičkování bez problémů – více u fotografie kostičkovače).


Závěr: pokud máte doma robot KitchenAid a pořídíte si k němu přídavný food processor 5KSM2FPA, budete mít v kuchyni stejného parťáka jako ten, kdo se rozhodne pouze pro food processor (opět srovnávám Artisan vs. Artisan). Jediná funkce, kterou robot stále nedisponuje, je sekáček. Ten totiž jako přídavné příslušenství k robotu KitchenAid stále neexistuje. Tím tedy zároveň odpovídám na nejčastější dotaz, zda přídavný foodprocessor k robotu FPA naseká oříšky. Odpověď zní: NENASEKÁ. Velmi obstojně však tuto činnost u robotu supluje mlýnek na potraviny FGA nebo krouhače. (více k tomuto tématu naleznete v příspěvku o oříšcích zde: http://blog.kitchenaid.cz/?p=774

Ovšem i já uznávám, že sekáček je sekáček 🙂 Proto sekám buď v sekací nádobce tyčového mixéru, nebo přizvu na pomoc právě food processor 🙂

P160708_26_KSM3311XHT_HotSauce_FoodProcessor


A nyní malý „foto report“ příslušenství 5KSM2FPA ke kuchyňskému robotu KitchenAid v praxi 🙂

1) KRÁJENÍ NA KOSTIČKY

10995830_1594270387453388_7062153498986661588_o

Zde musím uvést, že jsem naprosto nadšená, protože narozdíl od samostatného food processoru se kostičkovač nezasekává! Suroviny jsou krájeny oboustranným otočným krájecím nožem (ne diskem s jedním jediným nožem jako u samostatného food processoru), a tudíž se suroviny vůbec nezasekávají. Kostičky jsou úhledné a přesné.
Součástí je opět praktická pomůcka na odstranění zbytků surovin po ukončení krájení, jak je patrné na první fotografii )
Pokud jste majitelem food processoru a zpráva o tom, že přídavný food processor má lepší kostičkovač, Vás trochu rozčílila, nebuďte smutní – i na vás se myslelo, a tuto inovaci KitchenAid zpracoval i pro food processory Artisan. Kostičkovač se dá zvlášť dokoupit zde: http://kitchenaid.cz/prislusenstvi-a-nahradni-dily-k-food-processoru-artisan-kfp1644/1490-kitchenaid-kostickovac-pro-food-processor-artisan-kfp1644-12mm-5413184000769.html
Kromě systému krájení se liší také větším rozměrem kostiček – 12mm.



2) KRÁJENÍ NA PLÁTKY

11046182_1594270407453386_6223620444153928509_o

Hezky nastavitelná tloušťka plátků – za pomoci externího ovládání. Plátky jsou přesné, nemají „zubaté“ okraje. Stejná spokojenost jako u volně stojícího food processoru ( ten má však širší plnicí hubici, takže nemusíte suroviny tolik krájet)



3) NUDLIČKY JULIENNE

11020774_1594270444120049_1776569910604836212_o

Krásné úhledné nudličky. Osobně mě velmi mrzí, že na samostatném food processoru není tento nástavec, protože má širší plnicí hubici a nudličky by byly delší a bylo by tedy více patrné jejich krásné provedení).
Na fotografii je na kotouči položena sběrná stěrka, která během procesu krájení okamžitě odstraní veškeré ulpělé zbytky na spodní straně kotouče a food processor se tak neucpává.

 



4) STROUHÁNÍ

10987407_1594270454120048_849223893854017031_o
Naprosto shodné u obou přístrojů 🙂



Zde jedna „porovnávačka“, mrkve nastrouhaná na jemno, na hrubo a na nudličky julienne.

11024666_1594270510786709_7030403873878526567_o



NA ZÁVĚR:

Na úplný závěr mohu napsat pouze to, že se mi s přídavným food processorem pracovalo naprosto skvěle, je lehoučký, dobře se čistil, a je opravdu ostrý a přesný 🙂
Moc se mi líbí, že disponuje sběrnou stěrkou, která okamžitě odstraní veškeré ulpělé zbytky na spodní straně kotouče. Přístroj se tak neucpává, nezastavuje, nezasekává. Za sebe rozhodně doporučuji 🙂

11025730_1594270514120042_4090536048622996499_o



Pokud Vás zajímá kompletní srovnání veškerých dostupných food processorů KitchenAid, vytvořila jsem pro Vás jako bonus přehlednou tabulku, ve které naleznete veškeré parametry 🙂

srovnani_food_processor jitka oprava


KitchenAid příslušenství food processor 5KSM2FPA zakoupíte zde: http://kitchenaid.cz/home/1512-kitchenaid-prislusenstvi-food-processor-5ksm2fpa-5413184100308.html

Kompletní nabídku dostupných food processorů KitchenAid naleznete zde: http://kitchenaid.cz/6-food-processory

profil

Pro KitchenAid napsala: Bloggerka Terka

e-shop: www.kitchenaid.cz

facebook: https://www.facebook.com/KitchenAidCeskaRepublika

všeobecné dotazy: info@kitchenaid.cz

dotazy ke článku: bajerova@magnumelektro.cz

objednávky a dostupnost zboží: crhonkova@magnumelektro.cz