TĚSTOVINOVÝ SALÁT S JABLKY, SÝREM A ŠPENÁTEM

Máte hlad, ale málo času na přípravu? Těstoviny jsou jedním ze způsobů, jak připravit rychlý oběd či večeři.
Já vám přináším recept na zdravý těstovinový salát, který máte za chvíli a navíc si pochutnáte.

 

Ingredience salát:

1 kg těstovin

sůl

pepř

200g baby špenátu nebo polníčku

5 jablek

100g mandlových lupínků

10 jarních cibulek

400g nivy

Zálivka salát:

6 lžic citronové šťávy

4 lžíce olivového oleje
sůl, pepř

 

Postup: 

Uvaříme těstoviny, scedíme a nasypeme do mísy. 

Cibulku, jablka a nivu nakrájíme na kostičky, přidáme špenát nebo polníček.

Těstoviny a připravenou směs smícháme, přidáme pepř a sůl dle chuti a zalejeme připravenou zálivkou.

Můžeme podávat i samostatně se semínkovým nebo žitným chlebem.

 

Dobrou chuť!

---

Recept pro Vás připravila Lucie Jahelková z výživového poradenství „FoodBodyLife“

Odborné poradenství v oblasti výživy, zdravého životního stylu, aktuálních životních etap.
Programy celkové proměny
Semináře, workshopy vaření/tvoření

Přístroje použité v receptu:

KitchenAid nerezový kastrol s poklicí s měděným jádrem: http://kitchenaid.cz/102-5vrstve-nerezove-s-medenym-jadrem

KitchenAid nůž kuchyňský: http://kitchenaid.cz/kuchynske-noze/3613-kitchenaid-nuz-kuchynsky-20-cm-kkftr8chwm.html

KitchenAid kráječ/sekáček na bylinky: http://kitchenaid.cz/professional-rada/767-kitchenaid-krajecsekacek-na-bylinky-kralovska-cervena.html