VEGANSKÁ PAŠTIKA Z PORTOBELLA

Pokiaľ si párty neviete predstaviť bez chlebíčkov a zároveň by ste radi prekvapili hostí novým receptom, vsaďte na domácu rastlinnú nátierku. 

Chlebíčky môžete podávať napríklad s nakladanou červenou cibuľkou, ktorá sa k nátierke vynikajúco hodí.

 

a-pastika-chleb.-det.-kvety-768x510

Ingrediencie:

350 g portobella (ak nemáte tak iný hríb)

1 menšia červená cibuľa

strúčik cesnaku

2 lyžice olivového oleja

2 lyžice suchého bieleho vína

3 stonky črstvého tymiánu

1 lyžička Dijonskej horčice

soľ

korenie

(3 lyžice Chia semiačok)

 

Postup:

Nakrájajte si cibuľku, hríby. Poduste cibuľku na oleji potom pridajte hríby, pretlačený cesnak, bylinky a víno.

Varte kým sa nevyparí všetká voda. Dochuťte soľou a korením.

Keď je zmes hotová, dajte ju nachvíľu vychladiť. Potom si pripravte foodprocesor alebo iný menší mixér. Zmes dajte do mixéru, pridajte horčicu a mixujte.

Ak je zmes riedka môžete pridať Chia semiačka.


a-pastika-foodpr.-misky-lep.-768x528

a-pastika-v-mix.-všetko-768x510

Hotovú paštiku dajte do misiek a nechajte v chladničke odpočívať.

 

a-pastika-aj-foodp.-1024x680

Prajem dobrú chuť

S láskou Tina

 



Recept pro Vás připravila Martina Schmidtová z blogu „Tinajedoma“.

Další recepty a tipy autorky s použitím přístrojů KitchenAid naleznete zde: http://blog.kitchenaid.cz/?author=2

Bloggerku můžete sledovat také na Instagramu: https://www.instagram.com/tinajedoma/

5KSM150-a-l-m

Přístroje použité v receptu:

Food Processor KitchenAid: https://www.kitchenaid.cz/food-processory

Keramické misky KitchenAid: https://www.kitchenaid.cz/keramika

Kuchyňské náčiní KitchenAid z řady Professional: https://www.kitchenaid.cz/professional-rada

 

RECEPT K TISKU

VEGANSKÁ PAŠTIKA Z PORTOBELLA

Ingrediencie:

350 g portobella (ak nemáte tak iný hríb)

1 menšia červená cibuľa

strúčik cesnaku

2 lyžice olivového oleja

2 lyžice suchého bieleho vína

3 stonky črstvého tymiánu

1 lyžička Dijonskej horčice

soľ

korenie

(3 lyžice Chia semiačok)

 

Postup:

Nakrájajte si cibuľku, hríby.

Poduste cibuľku na oleji potom pridajte hríby, pretlačený cesnak, bylinky a víno.

Varte kým sa nevyparí všetká voda. Dochuťte soľou a korením.

Keď je zmes hotová, dajte ju nachvíľu vychladiť. Potom si pripravte foodprocesor alebo iný menší mixér. Zmes dajte do mixéru, pridajte horčicu a mixujte.

Ak je zmes riedka môžete pridať Chia semiačka

Hotovú paštiku dajte do misiek a nechajte v chladničke odpočívať.

a-pastika-chleb.-det.-kvety-768x510