JABLKOVO HRUŠKOVÝ KOLÁČ

Jablká a hrušky by sa podľa všetkého miešať nemali. Aspoň sa  tak hovorí. Ale do tohto koláča to vôbec nevadí.

Kľudne môžete  použiť klasicky, len jablká alebo len hrušky.

 

a-koláč-tanier-s-misou-300x182

Ingrediencie:

Na cesto:

200g masla

300g hladkej múky

200g práškového cukru

1 vajíčko

1 vanilkový cukor (Dr. Oetker)

+ 1 vajíčko na potretie a cca 1 lyžica hnedého cukru na posypanie

Na náplň:

jablká a hrušky

3 lyžice citrónovej šťavy

4 lyžice hnedého cukru

 

Postup:

V mise si zmiešajte ingrediencie na cesto, vymiešané dajte na hodinku do chladničky odpočinúť. Trúbu si predhrejte na 180°C.

Misu na pečenie vymažte maslom a vysypte múkou. Očistené a nakrájané jablká a hrušky zmiešajte s citrónovou šťavou a cukrom. Dajte na bok.

Vyvaľkajte cesto a vyložte ním spodok misy na pečenie koláča. Zo zvyšku cesta si vyrobte ozdoby.

 

a-koláč-detail-cesta-300x199

Spodok cestoa poprepichujte vydličkou, vysypte ovocie a na vrch ukladajte ozdoby z cesta.

Povrch potrite vyšľahaným vajíčkom, posypte hnedým cukrom. Pečte cca 1 hodinu.

 

a-koláč-ovocie-už-v-mise-300x199

Podávať môžete s kopcom šlahačky. 

Želám dobrú chuť!

S láskou Tina 🙂


 

Recept pro Vás připravila Martina Schmidtová z blogu „Tinajedoma“.

Další recepty a tipy autorky s použitím přístrojů KitchenAid naleznete zde: http://blog.kitchenaid.cz/?author=2

Bloggerku můžete sledovat také na Instagramu: https://www.instagram.com/tinajedoma/

5KSM150-a-l-m

Přístroje použité v receptu:

KitchenAid pečící plechy: http: https://www.kitchenaid.cz/pecici-plechy

Kuchyňské náčiní KitchenAid z řady Professional: https://www.kitchenaid.cz/professional-rada

 

RECEPT K TISKU

JABLKOVO HRUŠKOVÝ KOLÁČ

Ingrediencie:

Na cesto:

200g masla

300g hladkej múky

200g práškového cukru

1 vajíčko

1 vanilkový cukor (Dr. Oetker)

+ 1 vajíčko na potretie a cca 1 lyžica hnedého cukru na posypanie

Na náplň:

jablká a hrušky

3 lyžice citrónovej šťavy

4 lyžice hnedého cukru

 

Postup:

V mise si zmiešajte ingrediencie na cesto, vymiešané dajte na hodinku do chladničky odpočinúť. Trúbu si predhrejte na 180°C.

Misu na pečenie vymažte maslom a vysypte múkou. Očistené a nakrájané jablká a hrušky zmiešajte s citrónovou šťavou a cukrom. Dajte na bok.

Vyvaľkajte cesto a vyložte ním spodok misy na pečenie koláča. Zo zvyšku cesta si vyrobte ozdoby.

Spodok cestoa poprepichujte vydličkou, vysypte ovocie a na vrch ukladajte ozdoby z cesta.

Povrch potrite vyšľahaným vajíčkom, posypte hnedým cukrom. Pečte cca 1 hodinu.

Podávať môžete s kopcom šlahačky. 

Želám dobrú chuť!

a-koláč-tanier-s-misou-300x182