Sklizeň švestek byla letos fakt velká, někdo dělal povidla, já pekla crumble.
Takový vlažný crumble vonící skořicí, s křupavými ořechy a rozplývající se zakyskou je cesta do sedmého nebe. 😇
Recept pro nás připravil Lucia z blogu „Vařeniště“
Ingredience (na 4 porce):
400 g švestek
30-40 g třtinového cukru
½ lžičky skořiceDrobenka:
70 g mletých ovesných vloček
50 g vlašských ořechů (pokrájených nadrobno)
50 g másla
45 g třtinového cukru
40 g pohankové mouky
Postup:
Švestky nakrájejte na menší kousky a promíchejte s cukrem a skořicí.
Rovnoměrně rozprostřete do misek, zasypejte drobenkou a pečte při 180°C cca 25 minut.
Dobrou chuť!
Přístroje použité v receptu:
KitchenAid keramický set ramekiny 4ks: https://www.kitchenaid.cz/keramika
Další příspěvky týkající se tohoto produktu naleznete zde: http://blog.kitchenaid.cz/archiv/tag/keramika