LOSOS NA PARE

Losos je naša najobľúbenejší ryba. Príprava je rýchla, jednoduchá a navyše vo filetu nájdete len minimum kostí.

Tento recept vznikol v spolupráci s KitchenAid a za pomoci ich variaceho robota ARTISAN 5KCF0104.

My sme z neho nadšení! 🙂

 

Recept pro nás připravili Patris a Stanley z blogu „Welifttogether“

https://www.welifttogether.com/

 

Untitled-2

Ingrediencie: (2 porcie)

400 g losos

6 strúčkov cesnaku

2×2 cm zázvor

čerstvé listy z mangolda (keď nemáte, tak baby špenát)

1 ks červená cibuľka

1 ks limetka

1 PL olivový olej

hrsť petržlenovej vňate

čerstvá pažitka

soľ, korenie

papier na pečenie

robot Artisan od KitchenAid 


Postup:

Je veľmi jednoduchý a zeleninu si môžeme nakrájať samy alebo ju dáme nakrájať robotovi.

Dáme preč z robota veko a vyberieme nôž. Do misy nalejeme cca 400ml vody. Z papiera na pečenie vytvoríme 1 veľký balíček, do ktorého vložíme najprv mangold/špenát a naň uložíme nakrájaného lososa. Osolíme ho, okoreníme, pokvápeme šťavou z limetky a poukladáme na neho / okolo neho nakrájanú zeleninu.

Opatrne balíček zabalíme a vložíme do naparovacieho hrnca. Pevne uzavrieme vekom od naparovacieho hrnca a zvolíme režim varenia v pare STEAM P1 a potvrdíme tlačidlom start.

 

Untitled-1(Takto to vyzeralo pred zabalením lososa do papiera.)

 

Keď bude robot hotový, balíček vyberieme a môžeme lososa podávať.
Hodí sa k nemu čerstvá zelenina, kus-kus alebo pečené zemiaky.

Dobrú chuť 🙂

logo



Přístroje použité v receptu:

KitchenAid varný robot zakoupíte zde: https://www.kitchenaid.cz/kitchenaid-varny-robot-artisan-5kcf0104

KotchenAid forma pečící na pizzu: https://www.kitchenaid.cz/pecici-plechy

5KCF0103-a

Další příspěvky týkající se tohoto produktu naleznete zde: http://blog.kitchenaid.cz/archiv/tag/varny_robot

RECEPT K TISKU

LOSOS NA PARE

Ingrediencie: (2 porcie)

400 g losos

6 strúčkov cesnaku

2×2 cm zázvor

čerstvé listy z mangolda (keď nemáte, tak baby špenát)

1 ks červená cibuľka

1 ks limetka

1 PL olivový olej

hrsť petržlenovej vňate

čerstvá pažitka

soľ, korenie

papier na pečenie

robot Artisan od KitchenAid 


Postup:

Je veľmi jednoduchý a zeleninu si môžeme nakrájať samy alebo ju dáme nakrájať robotovi.

Dáme preč z robota veko a vyberieme nôž. Do misy nalejeme cca 400ml vody. Z papiera na pečenie vytvoríme 1 veľký balíček, do ktorého vložíme najprv mangold/špenát a naň uložíme nakrájaného lososa. Osolíme ho, okoreníme, pokvápeme šťavou z limetky a poukladáme na neho / okolo neho nakrájanú zeleninu.

Opatrne balíček zabalíme a vložíme do naparovacieho hrnca. Pevne uzavrieme vekom od naparovacieho hrnca a zvolíme režim varenia v pare STEAM P1 a potvrdíme tlačidlom start.

Keď bude robot hotový, balíček vyberieme a môžeme lososa podávať. Hodí sa k nemu čerstvá zelenina, kus-kus alebo pečené zemiaky.

Dobrú chuť 🙂

Untitled-2