Archiv autora: Michaela Šupáková

Jméno: Michaela Šupáková

Přezdívka: Šůša

Název blogu: Cooking with Šůša

Motto: V životě můžeš mít buď štěstí nebo smůlu. Je pouze na tobě, co z toho si vybereš.

Koníčky: vaření, poznávání nových chutí, cestování, focení, design, zdravý životní styl, hudba, knihy

Sny a cíle: postavit si domeček na samotě u lesa, založit rodinu, mít svou vlastní kavárnu a práci, která mě bude bavit a naplňovat :-)

Bydliště: Havířov

Jak to všechno začalo: Je to paradox, ale vaření mě nikdy moc nebavilo. Moje maminka je kuchařka a pamatuji si, že jsem u přípravy nedělního oběda musela stát u sporáku a sledovat, jak se co dělá. Prý se mi to jednou bude hodit. A byla to pravda. O několik let později mě vaření začalo neskutečně bavit. Založit si foodblog a začít psát o jídle jsem se rozhodla po shlédnutí amerického filmu s názvem Julie & Julia. Ráda zkouším nové recepty a nevšední chutě. Nemám problém objednat si v restauraci žabí stehýnka nebo šneky po burgundsku. Vždy se těším, až přijdu domů z nákupu, vyložím na stůl všechny suroviny a začnu tvořit. Vaření mě uklidňuje a kuchyně je moje království.

O čem je můj blog: Můj blog je o zdravém a zároveň jednoduchém vaření. Snažím se používat netradiční suroviny a vytvářet z nich zajímavé recepty. Ráda vařím z čerstvých surovin a v jídle nepoužívám žádné náhražky. Chci lidem ukázat, že i zdravé jídlo může být dobré.

Kde nacházím inspiraci: Inspiruji se vlastně všude :-) Někdy mě recept napadne cestou do práce, někdy v restauraci listuji jídelním lístkem a v hlavě už mi naskakují nápady na zajímavá jídla. Ráda sleduji zahraniční blogy a pročítám si recepty na internetu. Taky si kupuji časopisy o vaření. Je toho zkrátka spousta :-)

Nejoblíbenější jídlo: To je těžké. Nemám vyloženě své nejoblíbenější jídlo. Poslední dobou vařím opravdu často a proto je moje nejoblíbenější jídlo to, které mi uvaří někdo jiný :-) Pokud bych ale měla říct jedno, pak to bude asi domácí pizza z křupavého těsta s rajčatovou omáčkou, mozzarellou a čerstvou bazalkou.

Dosavadní úspěch: Vždycky říkám, že počet fanoušků pro mě není důležitý. Důležité je to, že si ke mě na blog najdou lidé cestu sami, že vyzkouší nějaký můj recept a bude jim chutnat. Samozřejmě je příjemné vidět, jak se okruh mých čtenářů rozrůstá a moc mě to těší. Největší úspěch je to, když mi někdo napíše, že mi moc fandí a že ho svými recepty inspiruji. Také jsem se umístila na 3.místě v soutěži FOOD BLOG ROKU 2014. V soutěži mezi sebou bojovalo 30 nejlepších blogů z celé ČR. To pro mně byla opravdová pocta.

Co dělám ve volném čase: Když zrovna nevařím, tak jsem někde na horách, cestuji nebo fotím. Miluji výlety do přírody, protože si tam vyčistím hlavu a odreaguji se. Foťák beru všude s sebou, je to takový můj věrný společník na cestách :-)

KitchenAid a já: Značka KitchenAid je pro mě Rolls Royce mezi všemi pomocníky do kuchyně a nedám na ni dopustit. Doma mám kuchyňského robota a food processor. Nikdy jsem nevěřila, že mi mohou při vaření tolik ulehčit práci. Mají nádherný design a je na ně vždy spolehnutí :-)

Co bych sdělila fanouškům blogu KitchenAid: Nejsem žádný profesionální kuchař ani odborník přes jídlo. Za to vařím s láskou a odhodláním vytvářet zajímavé recepty.

Další informace: Ráda vařím s vínem a občas ho přidávám i do jídla :-)