Blogger: tinajedoma

Jméno: Martina Schmidtová

Jak to všechno začalo: (příběh o vzniku blogu) Dostala som chuť podeliť sa o to čo pečiem, varím, vyrábam a tak som sa v januári 2014 rozhodla k tvorbe blogu. 18. 1. 2014 som zverejnila svoj prvý príspevok ...

O čem je můj blog: Hlavnou témou blogu sú recepty. Recepty na domáce jedlo, domáce koláče, domáce pomazánky, domáce klobásky a všetko čo sa u nás doma varí a pečie. Okrem toho je blog o inšpirácii k tomu, ako si niečo vyrobiť a vylepšiť tým domácnosť, spraviť niekomu radosť ale hlavne sa o tú radosť z varenia, pečenia a vyrábania podeliť ...

Kde nacházím inspiraci:Inšpiráciou bol pre mňa vždy môj manžel, skvele varil a dokonca sa u toho bavil. To mi ukázalo iné možnosti v kuchyni a pri varení. Inšpiráciu hľadám skoro všade. V prírode, na prechádzkach so psom. V časopisoch zameraných na jedlo, domácnosť a inšpirácie. Rada sa inšpirujem aj u ľudí ktorý sú v danom obore naozaj jednotkou - Martha Stewart je pre mňa obrovským vzorom. V tom čo dokázala a ešte stále dokazuje. Svojim prístupom a v tom čo spravila pre ženy v domácnosti v Amerika a možno aj po celom svete. Ukázala, že domácnosť môže byť radosť a zábava.

Nejoblíbenější jídlo / recept: Nemám len jedno jedlo, neviem si vybrať. Mám jedlá ktoré milujem a s ktorými mám spojené spomienky z detstva, alebo nejakú osobu, príjemnú udalosť a pod. Medzi nimi vybrať jedno NAJ je nemožné :) Mám rada jednoduché veci a nie je nič jednoduchšie a chutnejšie ako halušky s tvarohom, škvarkami a kyslou smotanou ...

Dosavadní úspěchy: Môj najväčší úspech spojený s Food bloggingom, je spolupráca s Kitchenaid, ktorú som si vysnívala už veľmi dávno :)

Co dělám ve volném čase kromě vaření: Som s rodinou, na vychádzke so psom, prípadne niečo vyrábam, alebo rada a veľa čítam.

KitchenAid a já (který z přístrojů mám doma, a jak se mi s ním pracuje): Mám doma ten najdôležitejší (pre mňa teda určite) - robot Artisan. Bol to môj sen od začiatku mojej "kariéry" v kuchyni. Videla som ho vo filmoch a túžila po ňom. Vedela som, že s ním to varenie ale hlavne pečenie posuniem o niekoľko stupňov vyššie. A aj sa to potvrdilo. Najlepšie by to ale zhodnotila rodina. Máme k nemu príslušenstvo, takže si vyrábame svoje cestoviny, paštiky, klobásy či majonézy. Melieme, strúhame, miešame, miesime a všetko to, čo je inak namáhavé alebo nemožné vyrobiť či spracovať ručne.

Co bych sdělil/a fanouškům blogu KitchenAid:

Už to, že ste na tomto blogu znamená, že ste na dobrej ceste. Pretože s Kitchenaid sa vaše kuchárske umenie zdokonaľuje a je jedno čo používate, mixér, foodprocesor alebo len zapekaciu misku. Verím, že tu každý nájde to svoje, presne to čo hľadá, inšpiráciu či radu. :-)