Blogger: tinajedoma

web: http://tinajedoma.eu
mm


Jméno: Martina Schmidtová

Přezdívka: Tina
Název blogu: tinajedoma
Instagram: tinajedoma
Motto: V jednoduchosti je krása.
Koníčky: knihy, pečenie a varenie, príroda
Bydliště (město): Praha (pochádzam z Rimavskej Soboty)
Jak to všechno začalo: (příběh o vzniku blogu) Dostala som chuť podeliť sa o to čo pečiem, varím, vyrábam a tak som sa v januári 2014 rozhodla k tvorbe blogu. 18. 1. 2014 som zverejnila svoj prvý príspevok ...
O čem je můj blog: Hlavnou témou blogu sú recepty. Recepty na domáce jedlo, domáce koláče, domáce pomazánky, domáce klobásky a všetko čo sa u nás doma varí a pečie. Okrem toho je blog o inšpirácii k tomu, ako si niečo vyrobiť a vylepšiť tým domácnosť, spraviť niekomu radosť ale hlavne sa o tú radosť z varenia, pečenia a vyrábania podeliť ...
Kde nacházím inspiraci:Inšpiráciou bol pre mňa vždy môj manžel, skvele varil a dokonca sa u toho bavil. To mi ukázalo iné možnosti v kuchyni a pri varení. Inšpiráciu hľadám skoro všade. V prírode, na prechádzkach so psom. V časopisoch zameraných na jedlo, domácnosť a inšpirácie. Rada sa inšpirujem aj u ľudí ktorý sú v danom obore naozaj jednotkou - Martha Stewart je pre mňa obrovským vzorom. V tom čo dokázala a ešte stále dokazuje. Svojim prístupom a v tom čo spravila pre ženy v domácnosti v Amerika a možno aj po celom svete. Ukázala, že domácnosť môže byť radosť a zábava.
Nejoblíbenější jídlo / recept: Nemám len jedno jedlo, neviem si vybrať. Mám jedlá ktoré milujem a s ktorými mám spojené spomienky z detstva, alebo nejakú osobu, príjemnú udalosť a pod. Medzi nimi vybrať jedno NAJ je nemožné :) Mám rada jednoduché veci a nie je nič jednoduchšie a chutnejšie ako halušky s tvarohom, škvarkami a kyslou smotanou ...
Dosavadní úspěchy: Môj najväčší úspech spojený s Food bloggingom, je spolupráca s Kitchenaid, ktorú som si vysnívala už veľmi dávno :)
Co dělám ve volném čase kromě vaření: Som s rodinou, na vychádzke so psom, prípadne niečo vyrábam, alebo rada a veľa čítam.
KitchenAid a já (který z přístrojů mám doma, a jak se mi s ním pracuje): Mám doma ten najdôležitejší (pre mňa teda určite) - robot Artisan. Bol to môj sen od začiatku mojej "kariéry" v kuchyni. Videla som ho vo filmoch a túžila po ňom. Vedela som, že s ním to varenie ale hlavne pečenie posuniem o niekoľko stupňov vyššie. A aj sa to potvrdilo. Najlepšie by to ale zhodnotila rodina. Máme k nemu príslušenstvo, takže si vyrábame svoje cestoviny, paštiky, klobásy či majonézy. Melieme, strúhame, miešame, miesime a všetko to, čo je inak namáhavé alebo nemožné vyrobiť či spracovať ručne.
Co bych sdělil/a fanouškům blogu KitchenAid:
Už to, že ste na tomto blogu znamená, že ste na dobrej ceste. Pretože s Kitchenaid sa vaše kuchárske umenie zdokonaľuje a je jedno čo používate, mixér, foodprocesor alebo len zapekaciu misku. Verím, že tu každý nájde to svoje, presne to čo hľadá, inšpiráciu či radu. :-)

VEGANSKÁ PAŠTIKA Z PORTOBELLA

a-pastika-chleb.-det.-kvety-768x510

Pokiaľ si párty neviete predstaviť bez chlebíčkov a zároveň by ste radi prekvapili hostí novým receptom, vsaďte na domácu rastlinnú nátierku.  Chlebíčky môžete podávať napríklad s nakladanou červenou cibuľkou, ktorá sa k nátierke vynikajúco hodí.   Ingrediencie: 350 g portobella (ak nemáte tak…
Číst více

Vegan jednohubky s červenou repou

a-jednohubka-det-repa-768x510

Bez jednohubiek by to nešlo, nie na Silvestra. My ich milujeme, a každý rok si pripravíme niekoľko druhov.  Z bežných jednohubiek sa stali veganské. Ale minimálne rovnako dobré, ak nie lepšie.     Ingrediencie: chlieb alebo rožky sojakrém (alebo inú veganskú…
Číst více

Jednohubky s mrkvou na spôsob údeného lososa

a-jednohubka-det-mrkva-768x510

Posledný deň v roku sprevádzajú oslavy vo veľkom štýle, pričom sa nešetrí najmä na chutných pokrmoch. Prinášam vám chutných recept, vďaka ktorému bude dodržiavanie novoročných predsavzatí hneď v nasledujúci deň o niečo menej bolestivé. Užite si Silvestrovskú párty chutne a najmä bez výčitiek…
Číst více

Vegan vianočné šaláty

47324545_268529980527329_4593067567127461888_n (1)

Bez čoho si štedrovečerný stôl nevieme predstaviť ? Určite to je šalát. Po prechode na rastlinnú stravu, sme začali riešiť hlavne naše vianočné menu. Vo veganskej/rastlinnej verzii sme si šalát museli pár krát vyskúšať. Nakoniec sme našli našu dokonalú vegan…
Číst více

JAK NA DOKONALÉ VÁNOČNÍ CUKROVÍ – tipy pro začátečníky i pokročilé

titulka

Miluji vánoční pečení 🙂 Tu vůni, která je nezaměnitelná, chuť, která je výjimečná….Peču již skutečně dlouho, a proto už to pro mě není taková záhada a trápení jako na začátku 🙂 Ovšem trvalo to dlouho, a rozhodně to nešlo hned, alespoň…
Číst více

TIPY NA TRADIČNÍ VÁNOČNÍ STOLOVÁNÍ

tit

Každý z nás jistě rád vzpomíná na vánoce svého dětství…na babičku a dědu, na tety a strýce, bratrance a sestřenice a na ten báječný slavnostně prostřený stůl, ze kterého se linula překrásná vůně a my jsme hořeli nedočkavostí… Ani ne tak…
Číst více

GALETTKA S KRVAVÝMI POMARANČAMI

a-galetka-upeč.-745x1024

Krásne pomaranče, ešte krajšie krvavé. Zabalené do cesta a dochutené bylinkou, citrónovým thymiánom. Jemne posypané cukrom, voňavé a farebné.  Treba si ju upiecť, treba ju vidieť aj cítiť.     Ingrediencie: 180g hladkej múky 1/2 lyžičky soli 2 lyžice hnedého práškového cukru…
Číst více

Slavnostní podzimní oběd pro celou rodinu

tit

Já prostě miluji rodinný nedělní oběd, a na podzim si vždy připravíme jeden slavnostnější oběd jako poděkování za dary léta. Přesně jak to dělávali lidé v minulosti. Podzim byl vždy obdobím, kdy lidé vypěstovanou úrodu, o kterou se celé léto starali,…
Číst více