Jméno: Martina Schmidtová
Přezdívka: Tina
Název blogu: tinajedoma
Instagram: tinajedoma
Motto: V jednoduchosti je krása.
Koníčky: knihy, pečenie a varenie, príroda
Bydliště (město): Praha (pochádzam z Rimavskej Soboty)
Jak to všechno začalo: (příběh o vzniku blogu) Dostala som chuť podeliť sa o to čo pečiem, varím, vyrábam a tak som sa v januári 2014 rozhodla k tvorbe blogu. 18. 1. 2014 som zverejnila svoj prvý príspevok ...
O čem je můj blog: Hlavnou témou blogu sú recepty. Recepty na domáce jedlo, domáce koláče, domáce pomazánky, domáce klobásky a všetko čo sa u nás doma varí a pečie. Okrem toho je blog o inšpirácii k tomu, ako si niečo vyrobiť a vylepšiť tým domácnosť, spraviť niekomu radosť ale hlavne sa o tú radosť z varenia, pečenia a vyrábania podeliť ...
Kde nacházím inspiraci:Inšpiráciou bol pre mňa vždy môj manžel, skvele varil a dokonca sa u toho bavil. To mi ukázalo iné možnosti v kuchyni a pri varení. Inšpiráciu hľadám skoro všade. V prírode, na prechádzkach so psom. V časopisoch zameraných na jedlo, domácnosť a inšpirácie. Rada sa inšpirujem aj u ľudí ktorý sú v danom obore naozaj jednotkou - Martha Stewart je pre mňa obrovským vzorom. V tom čo dokázala a ešte stále dokazuje. Svojim prístupom a v tom čo spravila pre ženy v domácnosti v Amerika a možno aj po celom svete. Ukázala, že domácnosť môže byť radosť a zábava.
Nejoblíbenější jídlo / recept: Nemám len jedno jedlo, neviem si vybrať. Mám jedlá ktoré milujem a s ktorými mám spojené spomienky z detstva, alebo nejakú osobu, príjemnú udalosť a pod. Medzi nimi vybrať jedno NAJ je nemožné :) Mám rada jednoduché veci a nie je nič jednoduchšie a chutnejšie ako halušky s tvarohom, škvarkami a kyslou smotanou ...
Dosavadní úspěchy: Môj najväčší úspech spojený s Food bloggingom, je spolupráca s Kitchenaid, ktorú som si vysnívala už veľmi dávno :)
Co dělám ve volném čase kromě vaření: Som s rodinou, na vychádzke so psom, prípadne niečo vyrábam, alebo rada a veľa čítam.
KitchenAid a já (který z přístrojů mám doma, a jak se mi s ním pracuje): Mám doma ten najdôležitejší (pre mňa teda určite) - robot Artisan. Bol to môj sen od začiatku mojej "kariéry" v kuchyni. Videla som ho vo filmoch a túžila po ňom. Vedela som, že s ním to varenie ale hlavne pečenie posuniem o niekoľko stupňov vyššie. A aj sa to potvrdilo. Najlepšie by to ale zhodnotila rodina. Máme k nemu príslušenstvo, takže si vyrábame svoje cestoviny, paštiky, klobásy či majonézy. Melieme, strúhame, miešame, miesime a všetko to, čo je inak namáhavé alebo nemožné vyrobiť či spracovať ručne.
Co bych sdělil/a fanouškům blogu KitchenAid:
Už to, že ste na tomto blogu znamená, že ste na dobrej ceste. Pretože s Kitchenaid sa vaše kuchárske umenie zdokonaľuje a je jedno čo používate, mixér, foodprocesor alebo len zapekaciu misku. Verím, že tu každý nájde to svoje, presne to čo hľadá, inšpiráciu či radu. :-)
tinajedoma
9.3.2021
Recepty
bezlepkové pokrmy, hlavní jídla, nádobí, pečící formy a plechy, Polévky, Vegetariánské recepty
Túto polievku pripravujeme keď máme chuť na niečo sýte, hrejivé a voňavé. A tiež, keď máme návštevu. Každému chutí a koriander s limetkou jej na záver dodajú ten správny šmrnc. A deti milujú droliť si do nej chipsy. Ingrediencie: cca…
Číst více
tinajedoma
5.8.2020
Recepty
nádobí, pečící formy a plechy, Pomazánky, rodinné oslavy, Silvestr, Slané koláče, svačiny, Vegetariánské recepty
Či už chystáte veľkú párty pre priateľov alebo len komornú pre rodinu môže sa hodiť tip na servírovanie ratatouille trocha inak. Ingrediencie: 1 červená paprika 1 žltá paprika 2 stonky repíkového zeleru 4 šampiňóny 4 šalotky 2 červené cibule 1…
Číst více
tinajedoma
29.12.2019
Recepty
kuchyňský robot, rodinné oslavy, Silvestr, Velikonoce
Tento recept se v naší rodině připravuje tradičně na Velikonoce ale skvěle se vám bude hodit i na Silvestra 🙂 Moje máma jej umí nejlépe a ráda jej připravuje i při jiných příležitostech, nicméně já jej mám spojený především s…
Číst více
tinajedoma
11.12.2019
Recepty
hlavní jídla, rodinné oslavy, Saláty a lehká jídla, stolní mixér, tyčový mixér, vánoční recepty, veganské recepty, Vegetariánské recepty
Bez čoho si štedrovečerný stôl nevieme predstaviť ? Určite to je šalát. Po prechode na rastlinnú stravu, sme začali riešiť hlavne naše vianočné menu. Vo veganskej/rastlinnej verzii sme si šalát museli pár krát vyskúšať. Nakoniec sme našli našu dokonalú vegan…
Číst více
tinajedoma
31.10.2019
Recepty
dezerty a moučníky, kuchyňský robot, pečící formy a plechy, podzim, podzim vše, rodinné oslavy
Někdy mám chuť vytvořit v kuchyni něco pěkného, “milého”, sezónního a i přesto jedlého 🙂 Někde jsem zahlédla žaludy upečené ze sněhu a obalené v čokoládě a oříškách, tak jsem to rovnou zkusila, a o výsledek se s vámi podělím v tomto…
Číst více
tinajedoma
24.10.2019
Recepty
food processor, hlavní jídla, keramické zapékací formy a misky, pečící formy a plechy, Slané koláče, svačiny, Vegetariánské recepty
Hitem mého pečení jsou koláče z křehkého těsta. Ne jen proto, že těsto můžu vybrat z mrazáku nebo lednice a jen naplním, ale také proto, že je mnoho možností kombinací náplně nasladko nebo naslano. V tomto koláči se dokonale spojily obě chutě. …
Číst více
tinajedoma
27.8.2019
Recepty
dezerty a moučníky, pečící formy a plechy, rodinné oslavy, Valentýn
Čokoládu môžete zkombinovať skoro so všetkým, dokonca znesie aj mäso. Ale jedna z naj kombinácií je s ovocím. V tomto prípade s malinami. Ingrediencie: 300 g čokolády na varenie 250 g masla 200 g hnedého jemného cukru 4 vajíčka…
Číst více
tinajedoma
25.7.2019
Recepty, Sezónní tipy a inspirace
food processor, kuchyňský robot, Letní osvěžení, rodinné oslavy, Zmrzlina
Pro dorty mám vážně slabost, a kdo mě alespoň trochu zná, tak to o mě moc dobře ví 🙂 Když už k nám zase dorazilo letní počasí, nedalo mi to, a zkusila jsem rovnou letní zmrzlinovou dortu. Díky jednoduchému korpusu mi…
Číst více
tinajedoma
7.6.2019
Recepty, Sezónní tipy a inspirace
food processor, Grill a barbecue, rodinné oslavy, svačiny, Vegetariánské recepty
Rastlinný párok alebo klbáska, je to vôbec možné? Iste a môžete ju vychutiť na rôzne spôsoby. Toto je recept, ktorý zaručene zbúra predsudky a obohatí vašu kuchyň o nový kulinársky zážitok. Ingrediencie: 500 g zeleniny – zemiak, dve mrkvy 1/2…
Číst více
tinajedoma
20.4.2019
Recepty
Domácí pečivo, food processor, kuchyňský robot, pečící formy a plechy, snídaně, svačiny, Vegetariánské recepty, Velikonoce
Milujem kysnuté cestá, a ešte keď sú v nich oriešky a citrón, tak to dokážem jesť na kilá. Ale všetci vieme, že to nie je dobrý nápad, ale občas si doprajem pár kúskov z tohto lahodného kysnutého koláča. Príprava je ako…
Číst více
tinajedoma
17.4.2019
Recepty
dezerty a moučníky, hlavní jídla, kuchyňský robot, pečící formy a plechy, snídaně, Velikonoce
Jidáš je sladké pečivo, ktoré sa jedlo s medom. Tvar mal pripomínať slučku na ktorú sa obesil Jidáš Iškariotský po tom, ako zradil Ježíš. Obyčajne je cesto stočené. Mali by sa piecť práve túto stredu keď podľa Bibilie k zrade…
Číst více
tinajedoma
11.4.2019
Recepty
keramické zapékací formy a misky, kuchyňský robot, Slané koláče, Velikonoce, Zelený čtvrtek
Přeji všem krásné jaro a blížící se Velikonoční svátky 🙂 Moje velikonoční nádivka je jarní, jak to jen lze – je totiž plná bylinek a všeho zeleného. Ať už jsou to listy kopřivy, pampelišky, sedmikrásky, popence, medvědího česneku – všechny chutnají ve…
Číst více