Lahmacun (také známý pod názvem turecká pizza) je oblíbený pokrm, na který lze narazit v různých Kebab Housech. Je výborný jak v teplé tak i studené verzi a rozhodně doporučuji vyzkoušet. 🙂 Myslím si, že především v letních měsících to bude báječné…
Číst více
S blížícím se jarem se v kuchyni o slovo hlásí saláty, bylinky a různé další druhy zeleně, proto jsem jí trochu zakomponovala také do pečiva. Domácí pečivo naše rodina totiž miluje v jakékoli podobě, a tentokrát jsem se rozhodla trochu překvapit a…
Číst více
Myslím si, že co se týče jídla, jsem docela konzervativní – vždy ráda volím klasiku 🙂 Občas mě však přepadne chuť vyzkoušet i něco jiného… něco, co z klasiky dosti vybočuje 🙂 Kupříkladu takové vafle jsou v mých očích klasické…
Číst více
Nejoblíbenější moučník mého manžela je „perník“. A já zase miluji vůni perníkového koření, proto si při pečení tohoto dezertu přijdeme oba na své 🙂 Navíc takto nádherně provoněný zůstane byt i několik hodin po upečení této dobroty, a příprava vám…
Číst více
… Toužebně vyhlížím jaro….teplo, květy a barvy všude okolo…. Zatím tu však stále máme jen zimu, pochmurno, občas sníh a občas déšť. Nezbývá nic jiného, než si tedy chvíle čekání na jaro co nejvíce zpříjemnit. A nevím, jak to máte…
Číst více
Ráda tvořím a zkouším novinky, a kdo mě zná, ví, že málokdy připravuji pokrmy podle stejných receptů. Ovšem výjimky potvrzují pravidlo, jako například tyto ořechovo – ovesné kuličky. Jsou totiž neodolatelně dobré, a proto si je připravujeme opakovaně k různým…
Číst více
Občas, když víme, že na nedělní oběd nebudeme všichni doma, připravím alespoň velkou nedělní snídani. Děti jsou ještě v županech, a já s manželem si užíváme přípravu a pak to dlouhé společné jedení. Na všechno je čas, nikam není potřeba…
Číst více
Na školní jídelnu mám překvapivě velmi dobré vzpomínky. Vařili nám opravdu skvělá jídla – až na mléčnou polévku…brrrrr…. 🙁 Jeden z mých největších favoritů byl rýžový nákyp politý sirupem. Nikdy poté jsem už tak skvělý nákyp nejedla. A že jsem…
Číst více
Šálek dobré kávy. Umíte si představit něco, co by vám dokázalo vaše ráno zpříjemnit více? Já ano. 🙂 Šálek kávy s francouzským moučníkem „Savarin“ 🙂 Tato delikatesa ve tvaru koruny (či kroužku nebo donutu) se obvykle podává s kopečkem šlehačky…
Číst více
Chilli con carne je vyhlášená texaská specialita. Toto jídlo je velmi jednoduché a přitom tak dobré. Hlavní přísadou je maso (obvykle jehněčí nebo hovězí) a chilli papričky. Jako přílohu doporučuji zvolit bílý chléb nebo kukuřičnou tortillu. Ingredience (na 2 porce):…
Číst více
Ve schránce se mi množí dotazy na přípravu arašídové pomazánky, stejně jako dotazy „který z přístrojů ji zvládne lépe“. Nejlépe tuto pochoutku samozřejmě připravíte pomocí food processoru KitchenAid. Na základě Vašich dotazů jsem se však rozhodla vyzkoušet postup také pomocí tyčového mixéru, a…
Číst více
Keramické zapékací misky KitchenAid byly u mě láskou na první pohled, a proto je moc ráda používám, ať už při servírování nebo při zapékání. Dnes jsem si pro vás připravila velmi rychlou a snadnou variantu jablečného dezertu – takový jablečný…
Číst více