Crème brûlée /čti krém brilé/ v překladu „opálený krém“ je sladký francouzský pálený krém, který by neměl chybět v žádné restauraci. Konzistenci má jako pudink, ale je jemnější, protože je připraven ze smetany a žloutků. Podáváme ho studený do ohnivzdorných…
Číst více
Ledová káva je studenou variantou klasické kávy. Má mnoho podob a můžeme ji připravit na různé způsoby. Navíc si mandlové nebo kešu mléko můžete s mixéry KitchenAid vyrobit doma sami! Ingredience: hrnek (240 ml) mandlového nebo kešu mléka** ** Postup, jak si…
Číst více
Máte chuť na ledovou kávu a rádi byste okusili nepoznané chutě? Zkuste tuto variaci a přeneste se do sluncem zalité Provence. Ingredience: ¼ hrnku vody (60 ml) ½ hrnku mléka (120 ml) 1/3 hrnku (80 ml) uvařené instantní kávy, 2…
Číst více
Potřebujete rychle dobít energii a zároveň si dopřát v letním parnu nevšední zážitek? Užijte si dvojí energie kombinace kávy a zeleného čaje Matcha. Během pár minut se zaručeně budete cítit lépe! Ingredience: ¾ hrnku mléka (180 ml) 1/3 hrnku…
Číst více
Rádi byste připravili lehký letní salát a vyzkoušeli něco nového? Mám pro vás 4 inspirace na moderní a zdravé přílohy. Salát č.1 Ingredience: 50 g rukoly 50 g čerstvého hrášku 50 g nakrájené okurky salátovky 50 g sýru cottage…
Číst více
Každý rok touto dobou začíná zelené šílenství… Mám oproti ostatním tak trochu výhodu, protože velkou pláň tohoto pokladu mají moji rodiče skoro za domem. Takže chápete, že tomu prostě nejde odolat. A hlavně mi tahle rostlina a pokrmy z ní rok…
Číst více
Sezóna medvědího česneku je v plném proudu a proto jsem vyrazila do lesa, abych si taky pár lístků nasbírala. Z medvědího česneku se dá připravit spousta dobrůtek. Miluji pesto, bylinkové máslo a oblíbila jsem si také hummus. Připravuji ho napůl…
Číst více
Máte hlad, ale málo času na přípravu? Těstoviny jsou jedním ze způsobů, jak připravit rychlý oběd či večeři. Já vám přináším recept na zdravý těstovinový salát, který máte za chvíli a navíc si pochutnáte. Ingredience salát: 1 kg těstovin…
Číst více
Jedným z tradičných jedál, ktoré nesmú chýbať na veľkonočnom stole je plnka. Pokiaľ uprednostňujete ľahšie stráviteľné jedlá, alebo sa úplne vyhýbate živočíšnym produktom, veľkonočná vegánska plnka bude pre Vás ideálnym pohostením. Je bez vajec a mliečnych vecí. Dajte si záležať najmä…
Číst více
Okrem lepku mám niekoľko nepriateľov, ako napríklad HIT histamínovú intoleranciu. Túto kapustnicu som pripravila, aby som ju vedela odtolerovať aj ako histaminička. V recepte som použila med, ale môžete ho nahradiť aj brezovým cukrom (xylitolom), aby bola polievka ešte väčší nepriateľ napr….
Číst více
Je naozaj užasné aké jednoduché je pripraviť si veľmi chutnú a zdravú polievočku. Je výborná a príjemne zohreje. Tento recept je bez lepku, kvasníc, vajec, soje, laktózy, nemliečny, vegetariánsky a vegánsky. Recept pro nás připravil blog “Špeciálna Výživa – Petra Nela“ Výživové…
Číst více
Jak říkávaly naše babičky, dobrá polévka je základ. Ani v dnešní době by neměla chybět na našem stole a být součástí vyváženého jídelníčku.