Domácí klobásy jsou naprostou klasikou u nás na Moravě. Není to sice žádný „dietní“ kousek, ale bez nich si už neumíme představit příjemný podvečer s přáteli. Zkuste to také, není to nic složitého, jen je třeba najít někoho ochotného, kdo…
Číst více
Rastlinný párok alebo klbáska, je to vôbec možné? Iste a môžete ju vychutiť na rôzne spôsoby. Toto je recept, ktorý zaručene zbúra predsudky a obohatí vašu kuchyň o nový kulinársky zážitok. Ingrediencie: 500 g zeleniny – zemiak, dve mrkvy 1/2…
Číst více
Kuchyňský robot není jen na míchání těsta, ale s jeho pomocí se dá vykouzlit třeba čerstvá domácí italská klobása. Připravte si ji sami a máte jistotu, že vše je čerstvé a ideálně namleté dle vašich představ. 🙂 Ingredience:…
Číst více
Už vás nebaví klasický chléb a rádi byste změnu a exotiku? Upečte si arabský pita chléb, který je placatý a dá se jednoduše plnit zeleninou, masem nebo pomazánkou. Výborný také jako příloha. Ingredience: 2 hrnky hladké mouky 1 lžičku sušeného nebo 10g…
Číst více
V augustovej nádielke cukiet sa začínam postupne strácať a rozhodla som sa skúsiť spôsob prípravy, ktorý som ešte nepripravovala. Pomocou špiralizéra dokážete vytvoriť špirálky takmer z každej zeleniny – cuketa,baklažán,uhorka,cvikla alebo reďkovky. Ja som si vybrala cuketu a k tomu…
Číst více
Túto vec považujem za objav roku 2017 a nerozumiem, ako som bez neho dokázala predtým existovať. Varím niekoľko variánt a teraz vám jednu predstavím. Jemný štipľavý aftertaste, ktorý sa hodí úplne na všetko. Čo mám na ňom asi najradšej, je…
Číst více
Rádi byste připravili lehký letní salát a vyzkoušeli něco nového? Mám pro vás 4 inspirace na moderní a zdravé přílohy. Salát č.1 Ingredience: 50 g rukoly 50 g čerstvého hrášku 50 g nakrájené okurky salátovky 50 g sýru cottage…
Číst více
Připravit dokonalý steak je tak trochu alchymie. Opravdu chutný a kvalitní steak je závislý na tom, jaký druh a typ masa zvolíte..zde se rozhodně nevyplatí šetřit a kupovat maso v regálech hypermarketu. Kromě kvalitního masa musíte mít také kvalitní pánev,…
Číst více
Vepřová panenka, neboli panenská svíčková je jeden z nejkvalitnějších druhů masa, se kterým můžete v kuchyni pracovat. Je křehké, libové a má vysoký podíl bílkovin. Dbejte nejen na správný výběr samotného masa, ale také na to, jakou vyberete pánev pro jeho…
Číst více
Klobásky. Ať už si tuto delikatesu spojujete s obdobím zimních zabijaček anebo s letním grilováním, jedno je jisté – domácí jsou vždy nejlepší! 🙂 Máte totiž naprosto jasnou představu o tom co, v jakém množství a v jaké kvalitě obsahují,…
Číst více