Chřest je v plné sezóně a já si ho letos fakt užívám. Miluju, jak je šťavnatý a ta jeho svěží chuť, ach!!! Co se týká medvědího česneku, tři roky jsem si k němu hledala cestu, až mi konečně tento rok začal chutnat….
Číst více
Žádný pokrm se nepřipraví či neuvaří sám a já mám ráda, když se v průběhu vaření mohu věnovat i jiným činnostem, třeba upečení sladkého dezertu. Tento požadavek zcela splňuje můj multifunkční hrnec od KitchenAid je nyní mé druhé já a pomáhá mi…
Číst více
Jidáš je sladké pečivo, ktoré sa jedlo s medom. Tvar mal pripomínať slučku na ktorú sa obesil Jidáš Iškariotský po tom, ako zradil Ježíš. Obyčajne je cesto stočené. Mali by sa piecť práve túto stredu keď podľa Bibilie k zrade…
Číst více
Dnes som si pre vás pripravil ďalší z talianskych špecialít, tentoraz báječné domáce ravioli plnené špenátom. * Ingrediencie: Na cesto: 300 g semolinovej múky 100 g hladkej múka 100 g žĺtkov štipka soli Na plnku: 500 g ricotty 200…
Číst více
Pokud byste rádi uvařili něco dobrého a moc se přitom nenadřeli, pak můžete zkusit třeba boršč. Výborná stylová polévka plná chutí, vitamínů a bez jakýchkoliv konzervačních látek a emulgátorů. Je to polévka stylu „Eintopf“, takže naházíte vše do jednoho hrnce a…
Číst více
Viete, že pizza má svoj medzinárodný deň? Ten pripadá na 9. februára a pripomína tak jedno z najpopulárnejších talianskych jedál, ktoré sa tešia obľube po celom svete. Našťastie existujú majstri, ktorí váľajú jednu placku za druhou a ide im to…
Číst více
Kuchyňský robot není jen na míchání těsta, ale s jeho pomocí se dá vykouzlit třeba čerstvá domácí italská klobása. Připravte si ji sami a máte jistotu, že vše je čerstvé a ideálně namleté dle vašich představ. 🙂 Ingredience:…
Číst více
Odmítají Vaše děti jíst tradiční těstoviny? Zkuste připravit těstoviny fettuccine netradičně, a to čokoládové. Možná změní názor a oblíbí si tuto variantu jako rodina paní Žanety. 🙂 Recept pro nás připravila: Žaneta Bubnová z FB skupiny Vaříme s KitchenAid https://www.facebook.com/zaneta.bubnova…
Číst více
Mrkva je jedna z mála zelenín u ktorých platí že sú lepšie a výživnejšie keď sa varia. A karotén bude v lete potreba. Je čas, uvariť si mrkvovú polievku. V spojení s kokosovým mliekom získa nádych exotiky a pridaním chilli aj…
Číst více
Bez čoho si štedrovečerný stôl nevieme predstaviť ? Určite to je šalát. Po prechode na rastlinnú stravu, sme začali riešiť hlavne naše vianočné menu. Vo veganskej/rastlinnej verzii sme si šalát museli pár krát vyskúšať. Nakoniec sme našli našu dokonalú vegan…
Číst více
Vždy jsem si myslela, že udělat domácí nudle je složité, ale opak je pravdou. Takže pojďte zkusit moje celozrnné nudličky s pažitkou, které z vašeho vývaru udělají gastro bombu. Tyto nudličky jsou díky celozrnné špaldové mouce zdravější, více vás zasytí, neobsahují žádný tuk…
Číst více
Pokud jste někdy čerstvé těstoviny ochutnali, jistě dáte za pravdu, že jsou rozhodně chutnější než ty kupované. * O tom se mohla přesvědčit i paní Marcela, která od nás obdržela sadu strojků na těstoviny jako poděkování za krásné a aktivní výstupy v naší…
Číst více