Když jsem vymýšlela náplň do dalšího slaného koláče, květák byl jasná volba. I když se vám květák v koláči může zdát podivný, věřte, že tahle kombinace chutná vážně skvěle. Původně jsem tento recept chtěla připravit zcela bez laktózy, ale nakonec…
Číst více
Miluji uzeného lososa a mohla bych ho jíst klidně každý den. Chtěla jsem vymyslet nějakou přílohu, kterou bych mohla k lososu podávat. A protože jsem v mrazničce objevila balení hrášku, plán byl jasný. Budou hráškové placičky. Sladká chuť hrášku krásně…
Číst více
U nás doma se koložvárkou začíná zimní chladné období. Kdyby toto jídlo znal pan Jamie Oliver, nazval by jej (nebo alespoň zařadil) do kategorie tzv. „Comfort food“ neboli jídlo, které když konzumujete, cítíte se fantasticky. 🙂 Je vám teplo na…
Číst více
Máte rádi rukolu? Já osobně chuť rukoly zbožňuji a vždy je mi líto vyhazovat do koše ne úplně svěží lístky, které mi zbudou v krabičce. Shodou okolností mi dnes dorazil zakoupený sekáček KitchenAid, a to bych nebyla já, abych hned něco…
Číst více
Dnes jsem si pro Vás připravila malý těstovinový speciál 🙂 Často nám píšete nebo voláte, že si nevíte rady s těstovinovými nástavci KitchenAid, že se Vám těstoviny nedaří hezky vytvarovat, nebo že se Vám rozpadají či nedrží tvar. Proto jsem…
Číst více
Hitem mého sezónního pečení jsou u nás koláče z křehkého těsta. Především proto, že nabízí skutečně nekonečné množství kombinací a variací! Může být na sladko nebo na slano. V dnešním koláči se dokonale spojily jak sladké tak i slané chutě. Nasládlé,…
Číst více
Kdykoliv pracujete s bramborovým těstem, je nutné se řídit jedním pravidlem: Voda čeká na knedlíky. Bramborové těsto totiž rychle řídne a pokud si nepospíšíte, knedlíky se vám rozvaří. Než začnete knedlíky připravovat, vždy si dejte nejdříve vařit vodu. Ingredience:…
Číst více
Dýňová polévka. Pokrm, bez kterého si dnes už jen málokdo dokáže představit podzimní období Každý má svůj vlastní osvědčený recept, někdo ji dělá na sladko, někdo zase na slano – no a já ji dělám „na ostro“ 😀 Tedy abyste…
Číst více
Venku začíná být zima, proto jsem si pro vás připravila něco, co vás zaručeně zahřeje 🙂 Jen si představte, jak z trouby vytáhnete horkou francouzskou cibulačku… Ano, čtete správně – z trouby. Tato polévka je totiž gratinovaná. 🙂 Jste zvědaví,…
Číst více
Stromy se nám venku pěkně vybarvují a dýňová sezóna je v plném proudu. Proto jsem toho využila a připravila ryze podzimní recept. Dýňové kari Vás v chladných dnech pěkně zahřeje a díky zázvoru získá příjemně štiplavou chuť. Nezapomeňte využít toho,…
Číst více
Recept na přípravu dýňových bramboráků (tzv. „dýňáků) je velmi jednoduchý, a s přípravou mi pomohl můj robot KitchenAid. Těsto se smaží velmi dobře a bez jakéhokoliv přilepování, proto je příprava velmi rychlá a snadná. Výsledné placky jsou jemné a skutečně velmi chutné, i když…
Číst více
Co si takhle doma ukuchtit svou vlastní domácí pizzu? 🙂 S pomocí tohoto receptu zvládnete vše, ovšem připravte si na přípravu dostatek času – pokud nic neodbydete, bude vaše pizza dokonalá! 🙂 Ingredience na těsto (3 pizzy): 500 g prosáté…
Číst více