Připravit dokonalý steak je tak trochu alchymie. Opravdu chutný a kvalitní steak je závislý na tom, jaký druh a typ masa zvolíte..zde se rozhodně nevyplatí šetřit a kupovat maso v regálech hypermarketu. Kromě kvalitního masa musíte mít také kvalitní pánev,…
Číst více
Patříte mezi příznivce rostlinné stravy? Pak je ten nejmenší problém vyrobit si domácí mléko – rostlinný nápoj. Nápoje mohou využít také vegani, neboť ingredience není třeba tepelně upravovat. Nápoj také může být náhradou pro osoby s intolerancí laktózy. …
Číst více
Každý rok touto dobou začíná zelené šílenství… Mám oproti ostatním tak trochu výhodu, protože velkou pláň tohoto pokladu mají moji rodiče skoro za domem. Takže chápete, že tomu prostě nejde odolat. A hlavně mi tahle rostlina a pokrmy z ní rok…
Číst více
Tohle je jedna z mých nejoblíbenějších smoothie snídaní. Je taková “polozdravá”… Sice tam je ovoce, ale skvěle to chutná posypaný čokoládou 😀 Občas si ho dělám jako zmrzku a trochu čokolády přidám do směsi ještě před mixováním, když nestíhám, přidám kokosový mlíčko…
Číst více
Před nějakým časem jsem se na blogu KitchenAid rozepsala o výrobě oříškových másel (článek ZDE), a vzhledem k tomu, že popularita oříškových másel neustále stoupá, s čímž je spojena také narůstající intenzita dotazů na toto téma, rozhodla jsem se vytvořit…
Číst více
KitchenAid Česká a Slovenská republika se i v letošním roce zúčastnila mezinárodního veletrhu Ambiente, který se tradičně konal ve Frankfurt nad Mohanem v termínu 9.-13.2.2018. My jsme pro vás připravili krátký video sestřih z expozice KitchenAid a představení některých novinek, na něž…
Číst více
„Doposud nejvýkonnější model stolního mixéru KitchenAid.“ S tímto výrokem výrobce mohu jedině 100% souhlasit. Pokud jsem si myslela, že po uvedení „mixéru s magnetickým pohonem“ již KitchenAid vytáhl veškerá esa z rukávu, byla jsem na omylu… Fenomén domácích oříškových másel, rostlinných mlék, propagování…
Číst více
„Co mají společné osvěžující nápoje z čerstvého ovoce a zeleniny s krémovými omáčkami a polévkami? Za oběmi stojí síla rotujících nožů, které při vysokých otáčkách roztříští suroviny na jemný krém. „ Redakce časopisu MOJDOM provedla test mixerů. KitchenAid Power Plus…
Číst více
Tam, kde nestačí tyčový mixér, musí nastoupit výkonný blender! Měl by zvládnout přípravu superhladkého smoothie i nejrůznějších krémů a pomazánek. Vyzkoušeno redakcí časopisu APETIT KitchenAid Power Plus podrobila zkoušce redaktorka Darina Sieglová.
Nevím jak u vás, ale u nás se na podzim snídají kaše na různé způsoby. Nejraději je mám s podzimním ovocem jako jsou jablíčka, hrušky nebo švestky. Dnes jsem připravovala jáhlovou kaši z jáhel, které jsem nechala přes noc namočené…
Číst více
Oříšková másla a jejich výroba již zde na blogu byla vzpomenuta několikrát, přesto je to stále neuzavřené téma, proto jsem se rozhodla věnovat mu samostatný a důkladně rozepsaný příspěvek 🙂 Přístroje, které můžete použít pro výrobu domácího oříškového másla jsou tyto:…
Číst více
Nenechejte se zmást názvem, nejde o máslo jako takové – není tam žádné mléko ani smetana, pouze jablka. Svou hustotou ovšem připomíná máslo, a skvěle se natírá na chléb – přesně jako máslo 🙂 Letošní úroda jablek se opravdu vydařila,…
Číst více