Tento recept bude špeciálny, najmä vďaka našemu novému pomocníkovi – varnému robotovi Artisan od KitchenAid. Ingrediencie: (recept na 2ks) Cesto: 250g hladkej špaldovej múky 140ml vody 35ml olivového oleja 11g sušeného droždia 1 ČL soli 1 PL sušeného oregana…
Číst více
Dnes bych se s vámi ráda podělila o můj oblíbený a především jednoduchý podzimní recept 🙂 Jablka k tomuto ročnímu období neodmyslitelně patří, stejně jako příjemné rodinné posezení v teple domova u dobrého domácího moučníku. Zkuste si tedy připravit koláčky…
Číst více
Baklava je lepkavý arabský dezert plný oříšků. Je to taková koncentrovaná sladkost, které stačí jen malý kousek, ale potěší každý mlsný jazýček. Ingredience: 450 g hladké mouky 2 vejce 2 lžíce oleje 1/2 lžičky soli 150 g nasekaných…
Číst více
Jablká a hrušky by sa podľa všetkého miešať nemali. Aspoň sa tak hovorí. Ale do tohto koláča to vôbec nevadí. Kľudne môžete použiť klasicky, len jablká alebo len hrušky. Ingrediencie: Na cesto: 200g masla 300g hladkej múky 200g práškového…
Číst více
Ja ako milovník teplej a žltej jesene som dlho čakala na figové obdobie. Figa je pre mňa najviac možne využiteľná surovina v kuchyni a dokážem ju donekonečna spracovávať na sladko či slano, studeno alebo na grile. Tento tart je je…
Číst více
Nie je to klasický kysnutý a nadýchaný chlieb. Nie je v ňom ani múka, je vhodný aj pre bezlepkovú dietu, len ovesné vločky musia byť bezlepkové a tiež veganský. Je jednoduchý na prípravu a nevyžaduje žiadne skúsenosti s pečením chleba….
Číst více
Nebesky dobrý makový koláč, který ocení všichni, kteří odmítají ve svém jídelníčku mouku a cukr. Ingrediencie: 100 g ovsené vločky 100 g vločková múka (na jemno pomleté ovsené vločky) 100 mletý mak 5 PL stévie 1 PL sódy 300 g…
Číst více
Quiche je obľúbený slaný koláč hlavne na západe Francúzska a podmanil si aj zvyšok Európy. Ja osobne veľmi rada pečiem quiche, pretože napriek tomu, že to vyzerá ako zložitý koláč, je to veľmi primitívne a najradšej na tom celom mám to,…
Číst více
Nedávno jsme byli na dovolené ve Skotsku. Popisovat ho zde v receptu nemá smysl, ale člověk tam ochutnal mnoho nový věcí. Jedna z nich byla taková ovocná svačinka ve tvaru „jója“. Jedná se takové jemně zapečené závitky a to čistě…
Číst více
Strašně dlouho jsem se odhodlávala upéct mrkvový dort, protože se přece jenom skládá z největší části z mrkve. Měla jsem z toho poměrně strach, každopádně jsem to riskla, no a vyplatilo se, všem neskutečně chutnal. Mrkev dort udělá krásně svěží, jemný a nadýchaný,…
Číst více
Dnes sa pozriem torcha viac na OVOS (ovocs siaty), ktorý najčastejšie používame v podobe ovsených vločiek, ale jeho využitie je naozaj všestranné. Nie len na sladké jedlá ale aj slané. Ide o obilovinu, ktorá sa v našich končinách konzumuje už…
Číst více
Máte sladkostí už dost a rádi byste slanou variantu buchty? Mám pro vás tip nejen na velikonoční pohoštění, ale tuto slanou buchtu si můžete upéct kdykoliv v roce, neboť pažitka se dá vypěstovat i v květináči u vás doma. 🙂 Ingredience: 350g hladké…
Číst více