Tiramisu s originálnym talianskym mascarpone sa stalo novodobým symbolom talianskej kuchyne a podáva sa tu po nedeľnom obede. Na príprave toho dezertu nič nie je a stane sa vašou záchranou, keď nebudete vedieť, čo nachystať práve k nedeľnej káve. …
Číst více
Milujem kysnuté cestá, a ešte keď sú v nich oriešky a citrón, tak to dokážem jesť na kilá. Ale všetci vieme, že to nie je dobrý nápad, ale občas si doprajem pár kúskov z tohto lahodného kysnutého koláča. Príprava je ako…
Číst více
Nepoužívám žádné bezlepkové směsi na pečení, mám ráda přirozeně bezlepkové mouky. Práce s nimi je trošku složitější, ale výsledek stojí za to. A jelikož se blíží Velikonoce, připravila jsem si pro vás zdravý bezlepkový mazanec. Ingredience: 150 g pohankové…
Číst více
Jidáš je sladké pečivo, ktoré sa jedlo s medom. Tvar mal pripomínať slučku na ktorú sa obesil Jidáš Iškariotský po tom, ako zradil Ježíš. Obyčajne je cesto stočené. Mali by sa piecť práve túto stredu keď podľa Bibilie k zrade…
Číst více
Dnes som si pre vás pripravil ďalší z talianskych špecialít, tentoraz báječné domáce ravioli plnené špenátom. * Ingrediencie: Na cesto: 300 g semolinovej múky 100 g hladkej múka 100 g žĺtkov štipka soli Na plnku: 500 g ricotty 200…
Číst více
Přeji všem krásné jaro a blížící se Velikonoční svátky 🙂 Moje velikonoční nádivka je jarní, jak to jen lze – je totiž plná bylinek a všeho zeleného. Ať už jsou to listy kopřivy, pampelišky, sedmikrásky, popence, medvědího česneku – všechny chutnají ve…
Číst více
Chcete zkusit nový „kreativní“ přístup k vaření? Chcete žít lépe a zdravěji? Objevte nové možnosti se spiralizérem KitchenAid, a dejte svým pokrmům zcela novou podobu. Doplňkové příslušenství pro kuchyňský robot KitchenAid spiralizér 5KSM2APC umožňuje snadné a rychlé vytváření spirál, loupání, odstraňování jádřinců a plátkování…
Číst více
Nač kupovat chléb z obchodu, když si můžete sami snadno a rychle upéct doma mnohem lepší? Přinášíme vám recept na jednoduchý a osvědčený konzumní chléb. Recept pro nás připravila: Žaneta Bubnová z FB skupiny Vaříme s KitchenAid https://www.facebook.com/zaneta.bubnova …
Číst více
Pokud byste rádi uvařili něco dobrého a moc se přitom nenadřeli, pak můžete zkusit třeba boršč. Výborná stylová polévka plná chutí, vitamínů a bez jakýchkoliv konzervačních látek a emulgátorů. Je to polévka stylu „Eintopf“, takže naházíte vše do jednoho hrnce a…
Číst více
Už je tu znova to milé, láskou a srdiečkami plné obdobie, Valentýn. A čo nikdy nechýba ? Čokoláda, na všetky spôsoby a pre všetkých. Môj dnešný recept je tiež plný čokolády. Ingrediencie: Na košíčky: 120 g mäkkého masla 2…
Číst více
Viete, že pizza má svoj medzinárodný deň? Ten pripadá na 9. februára a pripomína tak jedno z najpopulárnejších talianskych jedál, ktoré sa tešia obľube po celom svete. Našťastie existujú majstri, ktorí váľajú jednu placku za druhou a ide im to…
Číst více
Kuchyňský robot není jen na míchání těsta, ale s jeho pomocí se dá vykouzlit třeba čerstvá domácí italská klobása. Připravte si ji sami a máte jistotu, že vše je čerstvé a ideálně namleté dle vašich představ. 🙂 Ingredience:…
Číst více