Vyzkoušejte s kávovarem KitchenAid tuto kávu, která je výsledkem horkého mléka a krémové mléčné pěny s bohatstvím espressa. Latte Macchiato znamená v italštině „označené“ nebo „obarvené“ mléko. Krásný třívrstvý nápoj, kdy se espresso vznáší nad mlékem a pod mléčnou pěnou….
Číst více
Italskou varinatu tradičního francouzského dezertu pro vás připravil Andrea Ena z restaurace „Sapori Italiani“. Jedná se o vrstvený dezert z lístkového těsta doplněný krémem a ovocem. https://www.utaliana.sk/ Ingredience: 4 žloutky 150 g třtinového cukru 70 g hladké mouky 500 ml…
Číst více
Ráda tvořím a zkouším novinky, a kdo mě zná, ví, že málokdy připravuji pokrmy podle stejných receptů. Ovšem výjimky potvrzují pravidlo, jako například tyto ořechovo – ovesné kuličky. Jsou totiž neodolatelně dobré, a proto si je připravujeme opakovaně k různým…
Číst více
Což takhle vyzkoušet něco úplně nového. Recept na nadívanou vepřovou panenku s delikatesou francouzské kuchyně – pommes duchesse alias bramborovými pusinkami. Ingredience: 80 ml olivového oleje 1/2 čajové lžičky soli 100 g rukoly 1 stroužek česneku 20…
Číst více
Recept na čokoládové ravioly plněné třemi různými náplněmi, v každém oříšku jiné překvapení, stejně jako v naší nejoblíbenější pohádce Tři oříšky pro Popelku. Autor: Hana Drozdová Ingredience: Ravioly 80g hladké mouky 15g kakaa 1 vejce 1. Náplň…
Číst více
Přinášíme vám vítězný recept naší letošní vánoční soutěže se zadáním: „Ztvárněte svůj nejoblíbenější vánoční film, nebo pohádku pomocí jídla.“ Výherkyně Natalja Makovoz pojala úkol po svém a ingredience na vánoční bramborový salát přetvořila se špetkou legrace na její vánoční srdcovku,…
Číst více
Když se jednoduchost setká s důmyslností a můžete si tak užít svobody výroby kdekoli, bez nepořádku a věčného rozmotávání šňůr. Tento zážitek vám přinese nová kolekce akumulátorových přístrojů KitchenAid. Bezdrátovou kolekcí dává KitchenAid domácím kuchařům veškerou sílu a…
Číst více
Chutný koláč inspirovaný francouzskou kuchyní, který stojí za zkoušku. Šťavnaté hrušky, med a sladký karamel dají vzniknout koláči, který si zamiluje celá rodina. Ingredience: Na karamel: ¼ šálku (57 g) másla ½ šálku (100 g) hnědého cukru krupice…
Číst více
Jednoduché muffiny plenené čokoládou a čučoriedkamia sú pripravené za chvíľu. Myslím si, že táto kombinácia je jedna z najlepších nie len pre muffiny. Je to verzia vegánska, ale je možné ju pripraviť aj “klasicky”, bola by to ale škoda. …
Číst více
K základnímu vybavení baru patří vedle bází na koktejl, tedy tvrdého alkoholu, i nejrůznější modifikátory, jež tvoří tři stavební složky každého drinku: kyselou, sladkou a hořkou. Sem patří zejména ovocné šťávy (nejčastěji z citrusů), bittery (hořčidla typu Angostura), simple syrup…
Číst více
Perfektní a jednoduchý dortík pro každou příležitost vám přináší Andrea Ena z restaurace „Sapori Italiani“. https://www.utaliana.sk/ Ingredience: 2 vejce 100 g třtinového cukru 200 g hladké mouky 1x vanilkový cukr 1x kypřící prášek 20 g kakaa 100 g nutelly 50…
Číst více
Perfektní a jednoduchý dezert pro každou příležitost vám přináší Andrea Ena z restaurace „Sapori Italiani“. https://www.utaliana.sk/ Ingredience: Základ: 200 g oblíbených keksů/sušenek 100 g máslo Krém: 370 g krémový sýr philadelphia 370 g mascarpone 100 g práškový cukr 50 g…
Číst více