Baba Ganoush je oblíbenou pochutinou z lilku, který pochází Blízkého východu. Jeho použití je jako předkrm a pomazánka, která nejlépe chutná s kousky čerstvě upečeného pita chleba. Ingerdience: 5 lilků 5 lžic tahini 5 lžic olivového oleje 5 česneků římský kmín citronová šťáva sůl …
Číst více
Falafel je zdravé a chutné vegetariánské jídlo z cizrny pocházející ze Středního východu. Je zde oblíbený zvláště jako pochoutka na ulici. Ingredience: 2 šálky namočené cizrny 1 polévková lžíce hladké mouky (může být i cizrnová) 1 vejce 1…
Číst více
V augustovej nádielke cukiet sa začínam postupne strácať a rozhodla som sa skúsiť spôsob prípravy, ktorý som ešte nepripravovala. Pomocou špiralizéra dokážete vytvoriť špirálky takmer z každej zeleniny – cuketa,baklažán,uhorka,cvikla alebo reďkovky. Ja som si vybrala cuketu a k tomu…
Číst více
Objevte chutě Mexika a připravte si recept inspirovaný právě touto kuchyní. Kuřecí enchiladas jsou tortilly plněné kuřecí směsí, zeleninou a sýrem. Ingredience (4 porce): 350 g nakrájeného vařeného kuřete 225 g nastrouhaného mexického sýru 225 g změklého krémového…
Číst více
Hummus je rychlé, jednoduché a výborné vegetariánské jídlo.Tohle je recept podle libanonské kuchyně, ale dle nálady a příležitosti do něj můžete přidat i jiné vaše oblíbené ingredience. Ingerdience: 500 g cizrna 100 g tahini 5 lžic olivový olej římský kmín…
Číst více
Jednohubky sú povinnou „výbavou“ každej party. Zabudnite na chlebovú klasiku a priravte hosťom zdravšiu variantu. Ingrediencie: 150 g gréckeho jogurtu 3 ks paradajky 2 zrelé avokáda (380g očistené bez kôstky) 2-3 cesnaky 1 červená cibuľka hrsť petržlenovej vňati citrónová /…
Číst více
Rádi byste připravili lehký letní salát a vyzkoušeli něco nového? Mám pro vás 4 inspirace na moderní a zdravé přílohy. Salát č.1 Ingredience: 50 g rukoly 50 g čerstvého hrášku 50 g nakrájené okurky salátovky 50 g sýru cottage…
Číst více
Máte hlad, ale málo času na přípravu? Těstoviny jsou jedním ze způsobů, jak připravit rychlý oběd či večeři. Já vám přináším recept na zdravý těstovinový salát, který máte za chvíli a navíc si pochutnáte. Ingredience salát: 1 kg těstovin…
Číst více
Dne 26.3.2018 se konal v Prachaticích „VELIKONOČNÍ – tvořící a ochutnávací workshop“. Lektorkami byly: Lucie Jahelkové z FoodBodyLife – odborné poradenství v oblasti výživy, zdravého životního stylu, poradce, kouč, lektor, foodbloger a Zuzka Barborková – specialista přes vše sladké. Velikonoce…
Číst více
Že je brokolice nudná a nechutná zelenina? Já Vás dnes přesvědčím, že to tak rozhodně není. Spousta lidí nemá brokolici rádo pro její výrazně zelenou barvu a chuť. Tyto brokolicovo-parmezánové kuličky rozhodně zachutnají i největším odpůrcům zeleniny. Hodí se k…
Číst více
Chřestová sezóna pomalu začíná, a proto jsem si pro vás připravila jednu netradiční pochoutku, při jejíž výrobě zmíněný chřest využijete. Pesto můžete udělat v podstatě z čehokoliv a ani chřest není výjimkou. Čerstvý navíc obsahuje i spoustu vitamínů a stopových prvků. Já…
Číst více
Zima si žádá pořádný přísun vitamínů. Proto vsaďte na přírodu a dopřejte si vitamínovou bombu v podobě zeleninového salátu. Uvidíte, že se budete cítit skvěle a chřipka se Vám vyhne obloukem. Ingredience: 1 malá hlávka bílého zelí 2 jablka 120…
Číst více