Čokoládové sušenky se hodí na každou příležitost a pokud je tematicky nazdobíte, pak mohou být ozdobou každé dětské párty. Další soutěžní recept je zde. „Vybrala jsem si truhlu s číslem 9. Netopýr pro mě byl celkem výzvou, ale nakonec…
Číst více
Biscotti al cacao – nadýchané kakaové sušenky z domácího kvásku lievito madre. Jedná se o pšeničný kvásek původem z Itálie, chudší na kyseliny, tzv. kváskovou mámu. Prý je to matka všech kvásků. Vyzkoušejte sladké kváskové těsto právě s touto „mámou.“. 🙂 …
Číst více
Mlsat domácí cukroví nemusíte jenom o vánocích 🙂 Dnes mám pro vás jednoduchý recept na zdravější variantu cukroví, kterým oslníte jakoukoli návštěvu v jakoukoli roční dobu 🙂 Ingredience na cca 50 ks: 50 g hladké mouky 15 g kakaa 50…
Číst více
Nedávno jsme byli na dovolené ve Skotsku. Popisovat ho zde v receptu nemá smysl, ale člověk tam ochutnal mnoho nový věcí. Jedna z nich byla taková ovocná svačinka ve tvaru „jója“. Jedná se takové jemně zapečené závitky a to čistě…
Číst více
Dnešné dva recepty sú ideálne na večierok alebo párty. Pomazánka sa bude hodiť aj na raňajky, lebo aj natretá na dobrom pečive má svoje kúzlo. Možnosti využitia týchto receptov sú naozaj rôzne, verím, že si každý nájde ten svoj. 🙂…
Číst více
Granola je oproti Müsli pečená a já ji mám raději, protože v troubě krásně zkaramelizuje a tím se zvýrazní i chuť všech ingrediencí. Na granole je super, že si ji můžete přizpůsobit a hlavně – pokud si ji připravíte doma, tak…
Číst více
Sušenky s chutí a vůní Itálie se skvěle hodí nejen při posezení s přáteli u šálku dobré kávy či čaje, ale třeba i v zimě u krbu a horkého nápoje někde na horách. Ingredience: 250 g másla 1 prášek do…
Číst více
Je před vánoci a hodně se nyní řeší pečení cukroví. V našich končinách je tradicí péct perníčky, perníkové chaloupky či ozdoby na stromeček. Kolegyně Klára došla s receptem na zaručeně měkké perníčky, který má od své kamarádky a podomácku jim…
Číst více
Dnes mám pro vás další vánoční recept. I tentokrát to bude zdravé mlsání. Miluji jednoduché cukroví s minimem ingrediencí, u kterého nemusíte strávit spoustu času v kuchyni. A takové jsou i tyhle skořicovo-jablečné hvězdičky. Ingredience (na cca 30 hvězdiček):…
Číst více
… „Mini bez obav zapadne i do menšího kuchyňského koutu a poradí si nejen s náročnějším vařením, ale i s úkoly všedního dne.“ Vyzkoušeno redakcí časopisu Svět kuchyní KitchenAid robot Artisan Mini podrobila zkoušce Anna Martinková.
Rádi byste měli přehled o nabídce pečících forem od KitchenAid? Přinášíme vám jejich přehlednou specifikaci.
Ve svém jídle se snažím omezovat přebytečný cukr, a proto musím často přemýšlet nad tím, čím při pečení nahradit jeho sladkou chuť. Nedávno jsem ve zdravé výživě objevila karob a doslova jsem si ho zamilovala! Je podobný kakau, ovšem obsah…
Číst více