Biscotti al cacao – nadýchané kakaové sušenky z domácího kvásku lievito madre. Jedná se o pšeničný kvásek původem z Itálie, chudší na kyseliny, tzv. kváskovou mámu. Prý je to matka všech kvásků. Vyzkoušejte sladké kváskové těsto právě s touto „mámou.“. 🙂 …
Číst více
Je libo zdravé koktejl pro posílení imunity, bez laktózy a navíc připrvený za minutku? Inspirace na chutný a zdravý nápoj, vitamínovou bomba, která vám spolu s domácím mandlovým mlékem pomůže podpořit vaše zdraví a kondici. Recept na domácí mandlové mléko zde. …
Číst více
Či už chystáte veľkú párty pre priateľov alebo len komornú pre rodinu môže sa hodiť tip na servírovanie ratatouille trocha inak. Ingrediencie: 1 červená paprika 1 žltá paprika 2 stonky repíkového zeleru 4 šampiňóny 4 šalotky 2 červené cibule 1…
Číst více
Recept na rychlou teplou večeři. Neváhejte obětovat poslední kvasnice, stojí to za to. 🙂 Ingredience: Těsto: 300g hladké mouky 1 sáček sušeného droždí (10g) nebo 1/2 kostky čerstvého droždí 200g vlažné vody 3 lžíce olivového oleje 1 lžička…
Číst více
Borůvková sezóna začíná. Co si takhle připravit z vitamínů nabitých plodů chutný dezert nejen dospělým ke kávičce, ale i pro mlsné jazýčky vašich malých strávníků. 🙂
Pro vás, kteří si rádi pochutnáte na mandovém mléku nebo jej používáte do pokrmů například z důvodu alergie na laktózu přinášíme dva typy na rychlé domácí mandlové mléko. Toto rostlinné mléko dodá tělu potřebné minerální látky jako hořčík, fosfor, vápník,…
Číst více
Když jsem poprvé viděla recept na kynuté buchty s majolkou, moc důvěry to ve mně nebudilo. Ale na tyhle pražský koláče je to opravdu to pravé majolkové. Jinak tento recept není nijak revoluční, jen jsem mu přidala krém i s…
Číst více
Já jsem úplně zapomněla, že jsme tuhle „buchtu“ s mamkou doma dřív pořád pekly! Jak já jsem ji milovala… Upřímně musím říct, že zbožňuju mák a když jsem se podívala na svůj blog, zjistila jsem, že mi tu makové recepty jaksi…
Číst více
Aby si na palacinkách mohli pochutnať aj alergici, pripravila som ich slanú variantu zo slzovkovej múky, ktorá pomáha pri boji s akné a inými zápalovými chorobami na koži. Navyše obsahuje tiež mnoho vitamínov skupiny C a B, kalcium, horčík, železo,…
Číst více
Salát s tofu a zeleninou je bezmasým pokrmem, který ocení nejen vegetariáni, ale i příznivci zdravé stravy. Využili jsme spiralizér KitchenAid, který dává vaření nový rozměr a dodává pokrmům nevšední podobu. Ingredience: 200 g uzeného tofu 1 okurka 4…
Číst více
Není nad voňavou domácí paštiku s krajícem domácího čerstvě upečeného chleba. U nás doma je oblíbena verze s vepřovým bokem, kterým paštiku obalujeme. 🙂 Recept pro nás připravila: Marcela Lančová https://www.instagram.com/marcela.lancova/ Ingredience: 0,9 kg vepřový bok 1,1 kg…
Číst více
Těm, kteří mají rádi vše z kynutého těsta je zde recept na pletenec, který je výborný jak ke svačině, tak i nedělní kávičce. Výhodou je, že náplň si zvolíte dle své aktuální chuti a můžete ho tak mít pokaždé jiný….
Číst více