Když jsem koncem května den ze dne vysadila cukr, prožila jsem si celkem hořký týden s bolestmi hlavy, špatnou náladou a vůbec takovými stavy nepohody…ale stálo to za to a tělo si zvyklo…zvyklo si na hořké kafe…na sladké „bez cukru“…
Číst více
Kdysi jsem byla zvyklá namazat si chleba s máslem, plácnout si něj kus sýra a byla jsem spokojená. Od té doby, co mi zjistili alergii na laktózu, už to taková pohoda není. A protože miluji kváskový chleba, pořád vymýšlím nějaké…
Číst více
Sluníčko už láká svými paprsky ven a já se hned po návratu z procházky rozhodla vyzkoušet recept od kamarádky, který se mi moc líbil hlavně proto, že je přece jen trochu zdravější než klasické moučníky. Pokud máte rádi tvaroh, doporučuji zkusit,…
Číst více
O tom, že jsem velký milovník výrobků KitchenAid, už asi víte. Momentálně teď se například nacházím na vlně úžasu z neobyčejně úžasných plechů a forem KitchenAid. 🙂 O víkendu jsem měla pečící absťák a tak jsem si řekla, že když mám…
Číst více
Pokud jste ještě nikdy nepekli z rýžové mouky, doporučuji vám to napravit! 🙂 Baví mě připravovat bezlepkové recepty a právě s rýžovou moukou se mi pracuje nejlépe. Proto i tento recept nebude výjimkou a bude bezlepkový. Rýžová mouka je krásně vláčná a po…
Číst více
Domácí pečivo peču velmi často a ráda, a protože kromě čerstvého domácího pečiva milujeme také různá semínka, ráda experimentuji a do těsta přidávám semínka všeho druhu, a všude kam se dá 🙂 Ingredience: 250 g celozrnné mouky 150 g…
Číst více
Den začíná ránem, ke kterému patří také vydatná snídaně, jež nás na celý náročný den správně nastartuje, a neumím si představit lepší snídani než nadýchané čerstvé domácí šátečky 🙂 Těsto je jednoduché, perfektně se s ním pracuje, pěkně lístkuje a…
Číst více
Čerstvě upečený domácí chléb… co může být lepšího? 🙂 No přece čerstvě upečený domácí chléb s domácí paštikou! 🙂 Té domácí se totiž skutečně nic nevyrovná, tím spíše, když víte, že obsahuje opravdu jen játra. Recept na domácí paštiku, o který se…
Číst více
Pokud máte rádi „milch-schnitte“ (mléčné řezy), pak se s vámi ráda podělím o domácí verzi této laskominy – ještě lepší než kupovaný originál a především bez „éček“. 🙂 korpus: 5 vajec špetka soli 50 g krystalového cukru (kdo má rád sladší,…
Číst více
Dne 11.7. 2016 se v Prachaticích konal další seminář pod vedením Lucie Jahelkové z výživového poradenství FoodBodyLife s tématem „Letní snídaně“. Účastníci se dozvěděli, jak by měla vypadat správná vyvážená snídaně, jaké ingredience je možné navzájem kombinovat a jaké jsou nové trendy ve snídaních. …
Číst více
Cukety, kam se podíváš… Máte to taky tak? 😀 Už jsem upekla nákyp, uvařila cuketovou polévku, udělala cuketové placičky, nebo tuto sezónní plodinu používám pravidelně do zeleninové směsi s bulgurem…a dál? Pátrala jsem na internetu a v časopisech, a nakonec…
Číst více
Občas je dobré svému tělu ulevit od těžkých jídel a dopřát mu malou očistu. Pro tyto příležitosti je skvělá jakákoliv zeleninová šťáva nebo smoothie. U smoothie je ovšem lepší, aby obsahovalo více zeleniny, než ovoce. Já jsem si pro přípravu…
Číst více