Baba Ganoush je oblíbenou pochutinou z lilku, který pochází Blízkého východu. Jeho použití je jako předkrm a pomazánka, která nejlépe chutná s kousky čerstvě upečeného pita chleba. Ingerdience: 5 lilků 5 lžic tahini 5 lžic olivového oleje 5 česneků římský kmín citronová šťáva sůl …
Číst více
Hummus je rychlé, jednoduché a výborné vegetariánské jídlo.Tohle je recept podle libanonské kuchyně, ale dle nálady a příležitosti do něj můžete přidat i jiné vaše oblíbené ingredience. Ingerdience: 500 g cizrna 100 g tahini 5 lžic olivový olej římský kmín…
Číst více
Jednohubky sú povinnou „výbavou“ každej party. Zabudnite na chlebovú klasiku a priravte hosťom zdravšiu variantu. Ingrediencie: 150 g gréckeho jogurtu 3 ks paradajky 2 zrelé avokáda (380g očistené bez kôstky) 2-3 cesnaky 1 červená cibuľka hrsť petržlenovej vňati citrónová /…
Číst více
Máme jaro a to se hodí nějaká pěkně barevná jarní jednoduchá polévka. Já mám pro vás recept na krémovou polévku z mrkve. Ingredience: 2 kg mrkve 750 ml smetany na vaření 250 ml mléka 3 litry vody + bujon 4…
Číst více
Dne 26.3.2018 se konal v Prachaticích „VELIKONOČNÍ – tvořící a ochutnávací workshop“. Lektorkami byly: Lucie Jahelkové z FoodBodyLife – odborné poradenství v oblasti výživy, zdravého životního stylu, poradce, kouč, lektor, foodbloger a Zuzka Barborková – specialista přes vše sladké. Velikonoce…
Číst více
Oříšková másla a jejich výroba již zde na blogu byla vzpomenuta několikrát, přesto je to stále neuzavřené téma, proto jsem se rozhodla věnovat mu samostatný a důkladně rozepsaný příspěvek 🙂 Přístroje, které můžete použít pro výrobu domácího oříškového másla jsou tyto:…
Číst více
Recept na tuto skvělou studenou polévku Gazpacho mi dala moje skvělá kamarádka, která nějakou dobu pobývala ve Španělsku, a využívá tedy místních osvědčených postupů a ingrediencí. A co by to bylo za vaření, kdybych nezapřáhla některý ze svých „KitchenAidů“, že? :-))…
Číst více
Když se ke mně před nedávnem blížil poslíček, byla jsem celkem překvapená. Čekala jsem větší balení… ale takovou „mega krabici“? :-)) Ihned jsem se dala do rozbalování a čekala, co všechno v obrovské krabici vlastně objevím 🙂 K mému příjemnému…
Číst více
Nenechejte se zmást názvem, nejde o máslo jako takové – není tam žádné mléko ani smetana, pouze jablka. Svou hustotou ovšem připomíná máslo, a skvěle se natírá na chléb – přesně jako máslo 🙂 Letošní úroda jablek se opravdu vydařila,…
Číst více
Čerstvě upečený domácí chléb… co může být lepšího? 🙂 No přece čerstvě upečený domácí chléb s domácí paštikou! 🙂 Té domácí se totiž skutečně nic nevyrovná, tím spíše, když víte, že obsahuje opravdu jen játra. Recept na domácí paštiku, o který se…
Číst více
Kešu máslo je nejen skvělý zdroj nenasycených mastných kyselin a omega-3 kyselin, ale především je chuťově úžasné! Kdo někdy ochutnal kešu máslo, jistě dobře ví, o čem mluvím. 🙂 Když se jej však rozhodnete zakoupit v obchodě, nejspíše vás mnohdy odradí jeho…
Číst více
Bezdrátový tyčový mixér KitchenAid Artisan KHB3581 Člověk při natáčení receptů spoléhá na spousty faktorů, které by mohly ovlivnit finální výsledek. Tudíž nejde jen o to, aby se recept sám o sobě podařil, ale aby se podařily i záběry. K…
Číst více