Podzim je od nepaměti spojován s „dýňovou sezónou“…tuto zeleninu prý lidé buď milují nebo ji nenávidí 😀 Já jsem asi výjimka…dostávám se pomalu z fáze „dýni už nikdy víc“ do fáze, kdy k ní hledám cestu a začínám ji mít…
Číst více
Před nedávnem jsem si na farmářských trzích koupila šťavnaté ostružiny. Nechtěla jsem je spořádat jen tak, a proto jsem se rozhodla upéct nějaký dezert. Z lednice na mě vykukoval tvaroh a já jsem přemýšlela, jak tyto dvě suroviny zkombinovat. No…
Číst více
Cukety, kam se podíváš… Máte to taky tak? 😀 Už jsem upekla nákyp, uvařila cuketovou polévku, udělala cuketové placičky, nebo tuto sezónní plodinu používám pravidelně do zeleninové směsi s bulgurem…a dál? Pátrala jsem na internetu a v časopisech, a nakonec…
Číst více
Kešu máslo je nejen skvělý zdroj nenasycených mastných kyselin a omega-3 kyselin, ale především je chuťově úžasné! Kdo někdy ochutnal kešu máslo, jistě dobře ví, o čem mluvím. 🙂 Když se jej však rozhodnete zakoupit v obchodě, nejspíše vás mnohdy odradí jeho…
Číst více
Kdo ještě nikdy nezkusil hummus, má co napravovat. Tahle zdravá pomazánka je skvělým zdrojem železa, proteinů a vlákniny. Hummus se podává studený, nejčastěji s nakrájenou zeleninou, která se do hummusu namáčí. Základem je uvařená cizrna a sezamová pasta tahini, kterou…
Číst více