Ti z Vás, kdo mě sledují delší dobu, již nejspíše moje těsto na focacciu znají – peču ji moc ráda, jako přílohu, jako hlavní jídlo nebo jen tak na odpolední posezení s přáteli. Pokud ji ochutíte, máte plnohodnotné jídlo. Stačí…
Číst více
Léto je obdobím, kdy bohužel naše zdravé návyky ustupují stále častějším prohřeškům – chlazené pivo, sladká zmrzlina, grilování na zahradě. Proto je třeba naši stravu občas trochu odlehčit a není lepší způsob než si připravit polévku, která je nejen chutná,…
Číst více
Cukety…Miluji tuto zeleninu na všechny možné způsoby! 🙂 Ze všeho nejvíce však asi v podobě placek. S novými brambory je to doslova lahoda, a přidáte-li k tomu ještě trochu kysané smetany, pak je z toho teprve ta pravá delikatesa! 🙂 …
Číst více
Se zeleninovými nudlemi jste se u mě na blogu již setkali. Tentokrát jsem na jejich výrobu použila pomocníka od KitchenAid – příslušenství ke kuchyňskému robotu „spiralizér 5KSM1APC“. Tato úžasná vychytávka zvládá tenké nebo střední nudličky, vykrojení jadřinců nebo s ním můžete dokonce…
Číst více
Chřestová sezóna pomalu začíná, a proto jsem si pro vás připravila jednu netradiční pochoutku, při jejíž výrobě zmíněný chřest využijete. Pesto můžete udělat v podstatě z čehokoliv a ani chřest není výjimkou. Čerstvý navíc obsahuje i spoustu vitamínů a stopových prvků. Já…
Číst více
Kdysi jsem byla zvyklá namazat si chleba s máslem, plácnout si něj kus sýra a byla jsem spokojená. Od té doby, co mi zjistili alergii na laktózu, už to taková pohoda není. A protože miluji kváskový chleba, pořád vymýšlím nějaké…
Číst více
Jako malá jsem červenou řepu nenáviděla. U oběda jsem nad salátem z řepy dokázala sedět hodiny, dokud jsem ho s odporem nesnědla. Čím jsem ale starší, tím víc mi červená řepa chutná. Zjistila jsem totiž, že se z ní dá…
Číst více
Poslední dobou ujíždím na ořechových máslíčkách. Miluji všechny, ale nejvíc u mě vítězí lískové oříšky. Uvědomila jsem si, že jsem zatím na blog nepřidala žádný recept na domácí ořechové máslo, a proto jsem to musela napravit. 🙂 Máslo můžete připravit jen…
Číst více
Když jsem vymýšlela náplň do dalšího slaného koláče, květák byl jasná volba. I když se vám květák v koláči může zdát podivný, věřte, že tahle kombinace chutná vážně skvěle. Původně jsem tento recept chtěla připravit zcela bez laktózy, ale nakonec…
Číst více
Dnes jsem si pro vás připravila snad nejjednodušší recept na vánoční cukroví, který existuje. Budete potřebovat pouze 3 ingredience – banán, kokos a hořkou čokoládu. Srdíčka zvládnete upéct v pyžamu klidně i ráno na Štědrý den 🙂 Ingredience: (na 8…
Číst více
V poslední době jsem si oblíbila kokosové máslo. Přidávám ho do sladkých raw dezertů, do kaší, smoothies nebo jím můžete nahradit dokonce i smetanu do kávy. Rozmixované čerstvé máslo je krásně tekuté (viz.foto) a má typickou kokosovou vůni. Po…
Číst více
Před nedávnem jsem si na farmářských trzích koupila šťavnaté ostružiny. Nechtěla jsem je spořádat jen tak, a proto jsem se rozhodla upéct nějaký dezert. Z lednice na mě vykukoval tvaroh a já jsem přemýšlela, jak tyto dvě suroviny zkombinovat. No…
Číst více