Svěží koktejl Nechci to vědět je variací na slavný drink The Last Word z dob prohibice a moderní klasiku jménem Naked & Famous. Kombinuje ovocnou chuť a aroma citrusů s bylinkami a říznou tequilou. Tohle žluto-růžové pitíčko vypadá sice nevinně,…
Číst více
Vzhledem k situaci to vypadá, že se domácí bar stane poměrně běžnou součástí každé domácnosti. V nás, Lidech z baru, to vyvolává smíšené pocity. Z gastronomického hlediska se nad tím dá plakat i jásat zároveň. Plakat z důvodu situace, která…
Číst více
K základnímu vybavení baru patří vedle bází na koktejl, tedy tvrdého alkoholu, i nejrůznější modifikátory, jež tvoří tři stavební složky každého drinku: kyselou, sladkou a hořkou. Sem patří zejména ovocné šťávy (nejčastěji z citrusů), bittery (hořčidla typu Angostura), simple syrup…
Číst více
Vánoce se nám blíží a při pečení perníčků si doma vytvoříme tu správnou vánoční atmosféru. Vyzkoušejte recept přímo od mistrů cukrářů z USA. Ingredience: Perník: 360 g polohrubé mouky 225 g másla 300 g…
Číst více
Recept na oblíbenou skořicovou laskominu je tu. Naučte se péct voňavé skořicové šneky. Jak na to? To vám ve videoreceptu prozradí vládkyně sladkého království Mlsná holka z Brna. . Odkaz na video s postupem zde: https://www.youtube.com/watch?v=r5jdefOrA0Y …
Číst více
Kuřecí maso, kvalitní sladká paprika a šlehačka, to je kuře na paprice. Tento pokrm u nás rychle zdomácněl, ale mnozí asi netušíte, že je pozůstatkem rakousko-uherské kuchyně. Našlehaná krémová omáčka a opečené kuřecí prsa dokonale spojí chutě a vytvoří z…
Číst více
Pavlova jako strašidýlko? Proč ne, i tak je možné tento dezert pojmout, když jste si v naší Halloweenské soutěži zvolili tajemnou truhlu č.2 a v ní se skrýval tento úkol. Paní Jiřina se jej zhostila po svém a vznikla tato…
Číst více
Je mnoho variant jak využít dýni, která je oblíbeným doplňkem našich zahrádek. A proč z ní, kromě nejčastěji připravované polévky, neupéct třeba dort, který je od pravé dýně k nerozeznání. Další z receptů naší Halloweenské soutěže je tady. 🙂 …
Číst více
Pannacotta je původem italský dezert, na který vám stačí pár surovin a rázem z nich vykouzlíte, navíc v kombinaci s dýní, nápaditý soutěžní recept. Autorka receptu: Markéta Šťastná Facebook Jidlo_a_tak_podobne Ingredience: 500 ml smetany na šlehání 150 g…
Číst více
Ti, kteří si v naší soutěži zvolili tajemnou truhlu č. 7, měli úkol o něco snazší. Receptů na dýňové pokrmy je spousta a využít se dá jak na sladké, tak i na slané varianty. Kromě dortů a chlebíků se zde…
Číst více
Čokoládové sušenky se hodí na každou příležitost a pokud je tematicky nazdobíte, pak mohou být ozdobou každé dětské párty. Další soutěžní recept je zde. „Vybrala jsem si truhlu s číslem 9. Netopýr pro mě byl celkem výzvou, ale nakonec…
Číst více
Tento recept z naší FB soutěže na dýňové bochánky vám jistě přijde k chuti během celého roku a nejen při oslavě Halloweenu. „Vybrala jsem si č.7 – moje šťastné číslo a navíc ještě lepší téma DÝNĚ. A tak jsem…
Číst více