Podzim je tu a s ním i sychravé počasí a první rýmečky a kašílky. Musím se přiznat, že nejsem zrovna zastánce léčení se chemickými preparáty. Takže vždy hledám nějakou přírodní alternativu a nejlépe takovou, kterou si mohu sama doma vyrobit a…
Číst více
Krásne pomaranče, ešte krajšie krvavé. Zabalené do cesta a dochutené bylinkou, citrónovým thymiánom. Jemne posypané cukrom, voňavé a farebné. Treba si ju upiecť, treba ju vidieť aj cítiť. Ingrediencie: 180g hladkej múky 1/2 lyžičky soli 2 lyžice hnedého práškového cukru…
Číst více
Dne 16.10.2018 jsme ve spolupráci s agenturou Botticelli,spol.s.r.o. uspořádali v Praze tiskovou konferenci značky KitchenAid na téma „VAŘENÍ PO ITALSKY“. Konala se v prostorách Chefparade v pražských Holešovicích a role kuchaře a moderátora se opět ujal sám šéfkuchař ANDREA ENA z bratislavské restaurace „Sapori Italiani“, anebo jednoduše U…
Číst více
Už hodně dlouho jsem u kamarádky obdivovala veliký, ručně vyráběný zapékací talíř…tak dlouho, až mi ho nakonec prodala 😀 A když jsem si nový přírůstek konečně nesla domů, naprosto přesně jsem věděla, jakou dobrotou jej pokřtím… Volba padla na slaný koláč s…
Číst více
Podzim je od nepaměti spojován s „dýňovou sezónou“…tuto zeleninu prý lidé buď milují nebo ji nenávidí 😀 Já jsem asi výjimka…dostávám se pomalu z fáze „dýni už nikdy víc“ do fáze, kdy k ní hledám cestu a začínám ji mít…
Číst více
Datle som mala vždy za velkú exotiku. A ja mám radšej naše domáce veci, také čo tu rastú, také čo tu niekto dopestuje, chová a stará sa o ne a nemusia kilometre cestovať. Ale zaujali ma preto, že v poslednej…
Číst více
Exotická bublanina, ktorá je veľmi jednoduchá, rýchla a navyše chutná! Recept pro nás připravili Patris a Stanley z blogu „Welifttogether“ https://www.welifttogether.com/ Ingrediencie: (18 – 20 cm forma) 150 g ananásu 100 g ovsených vločiek 100 g gréckeho jogurtu 90 ml medu 60 ml…
Číst více
Já prostě miluji rodinný nedělní oběd, a na podzim si vždy připravíme jeden slavnostnější oběd jako poděkování za dary léta. Přesně jak to dělávali lidé v minulosti. Podzim byl vždy obdobím, kdy lidé vypěstovanou úrodu, o kterou se celé léto starali,…
Číst více
Dne 11.10.2018 jsme ve spolupráci s agenturou Botticelli,spol.s.r.o. uspořádali v Bratislavě tiskovou konferenci značky KitchenAid na téma „VAŘENÍ PO ITALSKY“. Setkání s novináři se konalo v krásných prostorách restaurace „Sapori Italiani“, anebo jednoduše U Taliana a role kuchaře a moderátora se ujal sám šéfkuchař ANDREA ENA. …
Číst více
Tradičním libanonským salátem z čerstvých surovin, který v této zemi nikdy nesmí chybět na stole je tabouleh. Ingredience: 100 g bulguru 3 rajčata 1/2 okurky 1 cibule šalotka 1 citron 3 – 5 lžic olivového oleje 1 svazek máty…
Číst více
Baba Ganoush je oblíbenou pochutinou z lilku, který pochází Blízkého východu. Jeho použití je jako předkrm a pomazánka, která nejlépe chutná s kousky čerstvě upečeného pita chleba. Ingerdience: 5 lilků 5 lžic tahini 5 lžic olivového oleje 5 česneků římský kmín citronová šťáva sůl …
Číst více
Na pochmurné podzimní počasí existuje spolehlivý protilék – podzimní barvičky všech odstínů! 🙂 Je to jakoby příroda sama věděla, že nebude v tomto období právě nejvlídnější, a proto nám to kompenzuje svou překrásnou barevností, kterou si můžete také přenést přímo k vám domů. A…
Číst více