KAROBOVO OVESNÉ KEKSÍKY

Tento recept je veľmi rýchly na prípravu a ani s vážením si netreba robiť ťažkú hlavu. Všetko je v hrnčekoch alebo lyžiciach, čo určite tiež urýchli prípravu. S múkou môžete experimentovať, nič sa nestane ak použijete len hladkú, alebo len celozrnnú. Samozrejme to ovplyvní trocha štruktúru výsledného keksu ale to je drobnosť.

 

a-kekse-na-ploche-na-sebe-768x510

Ingrediencie:

1 banán (popučený na kašu)

1 hrnček hnedého cukru

1/3 hrnčeku oleja

1 a 1/2 č. lyžičky vanilkového extraktu

1 a 1/2 hrnčeka múky ( ja som použila 1 hrnček celozrnnej žitnej, a 1/2 hladkej)

4 lyžice karobového prášku (kúpite v zdravej výžive alebo Countrylife, ak nemáte nahraďte kakaom)

1 č. lyžička jedlej sódy

1/2 lyžičky soli

2 hrnčeky jemne mletých ovesných vločiek

3 lyžice vody ( podľa potreby aj viac)

Postup:

Rúru si predhrejte na 190°C.

V jednej mise zmiešajte olej s cukrom, vanilkovým extraktom, vodou a banánom. V druhej mise zmiešajte múku, jedlú sódu, soľ, karobový prášok a vločky. Potom obidve zmesy presmiešajte, podľa potreby pridajte vodu. Výsledné cesto by malo byť tuhšie .

 

a-kekse-ingred.-765x1024

a-kekse-pripravené-v-mise-768x630


Plech na pečenie si vyložte papierom na pečenie, lyžicou naberajte a ukladajte na plech kúsky cesta. Jeden kekse je cca pol lyžice. Vidličkou ich popučte na placky. Nechajte medzi keksami cca 3 cm medzeru. Môžete robiť vlhkými rukami guľky a tie potom sploštiť na plechu do placky. Použite taký spôsob prípravy ktorý vám je príjemnejší.

 

a-kekse-plech-768x546
Pečte cca 15 min.

 

a-kekse-plocha-det.-768x510

Ja keksíky dávam deťom na desiatu do školy. Ale kľudne ich zabalte na výlet alebo si ich vezmite do práce pre seba.

Prajem dobrú chuť.

S láskou Tina 



Recept pro Vás připravila Martina Schmidtová z blogu „Tinajedoma“.

Další recepty autorky s použitím přístrojů KitchenAid naleznete zde: http://blog.kitchenaid.cz/?author=2

Bloggerku můžete sledovat také na Instagramu: https://www.instagram.com/tinajedoma/

5KSM150-a-l-m