GURMÁNSKÁ GRANOLA

Vločky, různé druhy ořechů a semínek. Tak můžete vykouzlí zdravou a lahodnou snídani nejen pro vás, ale i pro vaše děti školou povinné.
Připravte si pravou domácí granolu, která chutná skvěle a navíc je i FIT! 🙂

 

granola


Ingredience:

250 g ovesných vloček
50 g lískových oříšků
50 g mandlí
2 lžíce slunečnicových
semínek
2 lžíce kokosového oleje
4 lžíce medu
špetka soli
100 g čokoládových kousků


Postup:

Ovesné vločky pomeleme. Můžeme použít např. mlýnek na obilniny 5KGM nastavený na největší hrubost, meleme rychlostí 10.

mlýnek obilniny
Lískové oříšky a mandle nasekáme pomocí kráječe/ krouhače s hrubým struhadlem rychlostí 4.
Troubu předehřejeme na 150°C.
V míse robota s plochou šlehací metlou smícháme ovesné vločky, nasekané lískové oříšky a mandle, slunečnicová semínka a špetku soli.
V malém rendlíku rozpustíme kokosový olej s medem. 
Robot nastavíme na rychlost 2 a přidáme olejovou směs. Mícháme 2 minuty a poté směs rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem.Pečeme 15–20 minut, v polovině pečení promícháme.
Během pečení granolu sledujeme, protože může rychle zhnědnout.
Necháme vychladnout, aby granola ztuhla.

Screenshot_20190819_092018_com.instagram.android1
Nakonec přidáme čokoládové kousky a promícháme.
Uchováváme v těsně uzavřené sklenici, aby granola zůstala křupavá, uchováváme na chladném a suchém místě.

*

TIP: Vyzkoušejte směs vloček (rýžové, quinoové, kaštanové, pohankové atd.). Použijte různé oříšky a obiloviny podle vaší chuti (makadamiové ořechy, piniové oříšky, pistácie, lněné semínko, sezamová semínka atd.).
Granolu 
můžete ochutit vanilkou nebo skořicí. Pokud vám vadí chuť kokosového oleje, nahraďte jej olejem z vlašských ořechů, lískových oříšků nebo hroznových semínek. Med můžete nahradit agávovým nebo javorovým sirupem.

Dobrou chuť!


Přístroje použité v receptu:

Kuchyňský robot KitchenAid 4,8l: https://www.kitchenaid.cz/kuchynske-roboty

KitchenAid mlýnek na obilniny: https://www.kitchenaid.cz/kitchenaid-mlynek-na-obilniny-5kgm

KitchenAid krouhač/kráječ: https://www.kitchenaid.cz/krouhac-krajec-zeleniny-5ksmvsa

5KSM150-a-l-m

E-shop: https://www.kitchenaid.cz/

Facebook: https://www.facebook.com/KitchenAidCeskaRepublika

Všeobecné dotazy, objednávky a dostupnost zboží: info@kitchenaid.cz