TISKOVÁ KONFERENCE KITCHENAID V PRAZE


Dne 13.10.2016 jsme v prostorách Chefparade v pražských Holešovicích uspořádali tiskovou konferenci značky KitchenAid na téma Superpotraviny. V rámci programu jsme měli tu čest představit některé z novinek značky KitchenAid uvedené v tomto roce, předvést návštěvníkům, co vše umí a v neposlední řadě „oprášit“ notoricky známé benefity stávajících přístrojů, které jsme zapřáhli do pracovního procesu a ve spolupráci s bloggerkou TinaJeDoma přinesli všem zúčastněným několik tipů na netradiční využití superpotravin v kuchyni. Nejednalo se pouze o zdravé potraviny, ale také o potraviny a potravinové doplňky, které jsou svým složením zdraví významně prospěšné.

ZLEVA: Martina Schmidtová (z blogu „tinajedoma“), Bloggerka Terka (testerka přístrojů KitchenAid a správce blogu), Tomáš Vymazal (dovozce kuchyňských přístrojů KitchenAid do ČR a SR), Lucie Bukovanská (moderátorka setkání)

  


 Hned na úvod byli účastníci pohoštěni výbornými koláči z dílny Martiny Schmidtové, kterou znáte z blogu „tinajedoma“.

Všichni přítomní se tak mohli na vlastní oči přesvědčit o snadné manipulaci s pečícími plechy KitchenAid, díky jejichž nepřilnavé povrchové úpravě nebyl s vyprošťováním koláčů sebemenší problém 🙂

dsc_0004

K ochutnání byl například „Quiche s měkkým sýrem a brusinkami“ (recept na konci článku), „Cibulový quiche“ či „Křehký koláč s jablky“.

dsc_0053


Hlavním uvítacím výborem byly přístroje v limitovaném odstínu „Malinová zmrzlina“ (na fotografii „Mixér s magnetickým pohonem“ a kuchyňský robot Artisan 5KSM150) 🙂

dsc_0031

dsc_0065



A jak to vlastně všechno probíhalo? 🙂

profil

Ze všeho nejdříve byl představen „starý známý“ legendární model kuchyňského robotu KitchenAid Artisan 5KSM150, jehož současná podoba letos slaví rovných 80 let 🙂

dsc_0097

Vznik modelu „K“ se totiž datuje k roku 1936, což je další nesporný důkaz o tom, že kuchyňský robot KitchenAid je opravdová ikona – tak nadčasová, že v průběhu let nebyla potřeba téměř žádná úprava!

80let

Rovněž „útroby“ této legendy zůstaly u starých poctivých kovových součástí, o čemž se mohli účastníci tiskové konference rovněž přesvědčit na vlastní oči díky speciálně zkompletovanému „rozpůlenému“ modelu 🙂

csc_0044


Součástí základní výbavy kuchyňského robotu KitchenAid Artisan je nalévací štít a nerezová mísa o objemu 4,83 l 🙂

dsc_0096


 

„A takhle nějak to vypadalo, když v roce 1908 Herbert Johnston (inženýr a pozdější prezident Hobart Manufacturing Company) pozorně sledoval pekaře, jak těžkou vařečkou míchá těsto na chleba.“

Nechyběla názorná prezentace pracného procesu, který předcházel zrození prvního kuchyňského robotu KitchenAid 😀

dsc_0088


V roce 1919 byl pak na trh uveden model H-5 – první ze stolních mixérů pro domácnost využívající „planetární pohyb“. Při ní se šlehač otáčí kolem své osy na jednu stranu, ale jeho hlavice rotuje mísou v opačném směru, z čehož je patrné, že byl Herbert Johnston při svém sledování pekařů skutečně důsledný 🙂

Tehdy také vznikl název značky. Manželky manažerů zkoušející nového pomocníka se totiž ptaly, jak by ho měly nazývat. Jedna z nich odpověděla: „Je mi jedno, jak se tomu říká, ale jedno vím jistě – je to nejlepší kuchyňská pomůcka (kitchen aid), jakou jsem kdy měla.“ Mixér H-5 se vyráběl v počtu pěti kusů denně a stál 189.50 dolarů. Tehdy, stejně jako dnes, za úspěch vděčil špičkové kvalitě.le-premier-modele-de-robot-h5-par-kitchenaid_5159263



Po úvodu a představení značky KitchenAid jsme se společně s Tinou vrhli do procesů přípravy rizota s hlívou ústřičnou (recept na konci článku). Hlavním aktérem byl multifunkční hrnec KitchenAid s míchacím ramenem, díky jehož volitelnému programu „rizoto“ byl celý proces příprav naprostou hračkou 🙂

dsc_0034 dsc_0051 dsc_0041

dsc01021 dsc00970 dsc01038


Po přípravě rizota přišlo na řadu malé občerstvení v podobě domácího mandlového mléka s vanilkou a karobem, s jehož přípravou pomáhal Mixér s magnetickým pohonem KitchenAid 🙂

(recept na konci článku)

dsc_0129

dsc_0133

dsc_0135

dsc00985

mandlove_mleko_karob


Po posilnění mandlovým mlékem si mohli návštěvníci zkusit vyrobit vlastní „zdravý“ košíček s čokoládou a ovocem, připravený pomocí food processoru KitchenAid.

Recept naleznete zde: http://blog.kitchenaid.cz/tartaletky-s-cokoladou-a-pistaciemi/

dsc00989

Vyrobené košíčky si pak účastníci mohli dle libosti také ozdobit 🙂 Jelikož tématem konference byly „Superpotraviny“, není žádným překvapením, že se zdobilo ovocem, oříšky a semínky 🙂

dsc_0040

Účastníci povolili uzdu své fantazii, a vytvořili celou řadu rozmanitých a originálních variací – a že bylo skutečně co obdivovat 🙂

  dsc_0173 dsc_0171


Na samotný závěr byla pro návštěvníky přichystána voňavá tečka v podobě kávy z CAFÉ SARAH pražené v České republice.

S přípravou kávy pomáhal kávomlýnek Artisan a letošní novinka „Sifónový kávovar“.

dsc01049

dsc01057 dsc_0210

příprava kávy pomocí „Sifónového kávovaru KitchenAid Artisan“ je skutečná alchymie, kterou bylo velmi zajímavé pozorovat 🙂


dsc_0019

Všem návštěvníkům děkujeme za účast, podporu a milé reakce, a budeme se těšit zase někdy příště 🙂

dsc_0017


profil

kontakt: info@kitchenaid.cz

e-shop: www.kitchenaid.cz