Hummus je rychlé, jednoduché a výborné vegetariánské jídlo.Tohle je recept podle libanonské kuchyně, ale dle nálady a příležitosti do něj můžete přidat i jiné vaše oblíbené ingredience.
Ingerdience:
500 g cizrna
100 g tahini
5 lžic olivový olej
římský kmín
česnek podle chuti
citronová šťáva
sůl
Postup:
Cizrnu uvaříme, vsypeme do mixéru, přidáme tahini, česnek, přiléváme po troškách olivový olej a mixujeme dohladka.
Hotový hummus ochutíme římským kmínem, solí a citronovou šťávou.
Recepty pro Vás připravila Lucie Jahelková z výživového poradenství „FoodBodyLife“.
Odborné poradenství v oblasti výživy, zdravého životního stylu, aktuálních životních etap.
Programy celkové proměny
Semináře, workshopy vaření/tvoření
Přístroje použité v receptu:
Kitchenaid mixér Artisan: https://www.kitchenaid.cz/kitchenaid-mixer-artisan-5ksb5553
Kuchyňské náčiní KitchenAid z řady Professional: https://www.kitchenaid.cz/professional-rada