Víkendy jsou pro mě čas oddychu a relaxu, a nejlépe si odpočinu při tvorbě něčeho zajímavého v kuchyni 🙂 Každý recept se snažím nějak vylepšit, ráda zkouším neustále něco nového a málokdy opakuji stejný recept dvakrát (s výjimkou těch, které…
Číst více
Muffiny. Mé děti je doslova zbožňují, obzvláště pokud jsou s čokoládou 🙂 Recept, o který bych se s vámi chtěla podělit, je jednoduchý a rychlý, a věřím, že jej zvládne úplně každý. Ingredience: 125 g změklého másla 185 g…
Číst více
Letošní jaro je ve znamení barevných muffinů a zavrtaných králíčků a to se prostě musí zkusit! 🙂 Ne jinak jsem se rozhodla i já, a myslím, že s tímto výtvorem sklidíte obrovský ohlas při jakékoli oslavě – ať už narozeninové…
Číst více
Pizzu peču již dlouho. Vlastně od té doby, co jsem se naučila vyrábět si vlastní domácí těsto na korpus. Děti ji milují, těsto je jednoduché, a v podstatě ani nepotřebujete nic speciálního navrch. Hravě si vystačíte s pouhými rajčaty a sýrem….
Číst více
Víkend je sice až po pozítří, ale kdy jindy se na něj navnadit než uprostřed pracovního týdne, kdy už je to doslova „za pár“ 🙂 My víkendová rána začínáme domácím pečivem s medem a máslem, díky kterému nám ráno voní krásně…
Číst více
Odpolední kávička s domácím moučníkem, to je ta pravá idylka 🙂 …ať už po náročném pracovním dni nebo jako odpočinková siesta o víkendu. A dnešní příspěvek se zrovna k takové odpolední „kávičkové siestě“ vybízí – mám pro vás totiž recept…
Číst více
Nedokážu si představit lepší začátek nového dne, než když mě ráno z postele vytáhne vůně čerstvého domácího pečiva a paprsky jarního sluníčka…takový začátek dne je nejlepší, a vůbec už pak nezáleží na tom, jaké je venku počasí a kolik úkolů na…
Číst více
Domácí pečivo je základ 🙂 Vím, že se asi trochu opakuji, ale je to skutečně tak 🙂 Kromě domácích housek, baget, koláčů a bábovek, které se již zde na blogu objevily, peču také snídaňový toustový chléb. Tentokrát jsem pekla ze špaldové…
Číst více
Nevím, jak to máte vy, ale mně se už moc stýská po sluníčku, prázdninách a dovolené… A když se řekne dovolená, vybaví se mi dovolená v Itálii. Proto, když jsem uviděla recept na tyto sušenky, chtěla jsem si ty chvíle…
Číst více
Teplé sluneční paprsky, delší den, květy v zahradě… Nalaďte se jarní náladou i u vás doma a upečte si jarní perníčky s velikonočním motivem! 🙂 Zachutnají vám jak k ranní kávičce tak k čaji o páté. Navíc je to příjemná obměna vajec vařených natvrdo, a jistě…
Číst více
Focaccia je italský pečený chlebové pečivo podobné pizze. Ochucuje se olivovým olejem, solí, někdy bylinkami a cibulí, sýrem či masem. Používá se jako příloha k mnoha jídlům, základ na pizzu nebo jako sendvičový chléb. Těsto: 500 g hladké mouky (špaldová mouka) 400…
Číst více
Věnečky se mi dlouhou dobu moc nedařily, protože k jejich výrobě je potřeba těsto vyšlehat skutečně velmi precizně, což se mi s mým prastarým šlehačem nedařilo a nedařilo 🙂 S příchodem „Artisana“ do mé kuchyně se však situace zcela obrátila…
Číst více