Domácí klobásy jsou naprostou klasikou u nás na Moravě. Není to sice žádný „dietní“ kousek, ale bez nich si už neumíme představit příjemný podvečer s přáteli. Zkuste to také, není to nic složitého, jen je třeba najít někoho ochotného, kdo…
Číst více
Není nad voňavou domácí paštiku s krajícem domácího čerstvě upečeného chleba. U nás doma je oblíbena verze s vepřovým bokem, kterým paštiku obalujeme. 🙂 Recept pro nás připravila: Marcela Lančová https://www.instagram.com/marcela.lancova/ Ingredience: 0,9 kg vepřový bok 1,1 kg…
Číst více
Vyzkoušejte oblíbenou a chutnou úpravu hovězího masa od italského restauratéra Andrea Eny. Jako přílohu si připravte domácí těstoviny tradiční italské receptury. Recept pro nás připravil Andrea Ena z restaurace „Sapori Italiani“ https://www.utaliana.sk/ Ingredience: Ragú pro 5 osob: 0,5 kg hovězího masa 50 g…
Číst více
Kuchyňský robot není jen na míchání těsta, ale s jeho pomocí se dá vykouzlit třeba čerstvá domácí italská klobása. Připravte si ji sami a máte jistotu, že vše je čerstvé a ideálně namleté dle vašich představ. 🙂 Ingredience:…
Číst více
Sušenky s chutí a vůní Itálie se skvěle hodí nejen při posezení s přáteli u šálku dobré kávy či čaje, ale třeba i v zimě u krbu a horkého nápoje někde na horách. Ingredience: 250 g másla 1 prášek do…
Číst více
Dnes jsem si pro vás připravila malinko upravený recept na vyhlášenou italskou omáčku. Tento vynikající pokrm je sice časově náročnější, ale jeho přípravu zvládne každý! 🙂 Chutnat vám bude kromě klasického způsobu podávání – tedy se špagetami, také se špaldovými, celozrnnými…
Číst více
„Který z přístrojů zn. KitchenAid je lepší pro zpracování oříšků…?“ Tak zní jeden z Vašich nejčastějších dotazů, a vzhledem k tomu, že KitchenAid nabízí více různých možností, rozhodla jsem se pro Vás vytvořit malý přehled, díky kterému Vám snad…
Číst více
Letošní prosinec (stejně jako těch několik předešlých) zdaleka není tak mrazivý, jak tomu bývalo dříve, nicméně tradice prosincových zabíjaček se i přesto na mnohých místech stále dodržují. Na jednu takovou jsme byli pozváni jako hosté a zároveň jako „obhájci titulu“ značky KitchenAid,…
Číst více
Nedělní oběd je u nás skoro posvátný – ví to každý, kdo už u nás někdy nějaký ten nedělní oběd absolvoval 🙂 Podává se polévka (většinou vývar – hovězí nebo slepičí), nějaké to maso (pečené, vařené, grilované apod.) a na…
Číst více
Klobásky. Ať už si tuto delikatesu spojujete s obdobím zimních zabijaček anebo s letním grilováním, jedno je jisté – domácí jsou vždy nejlepší! 🙂 Máte totiž naprosto jasnou představu o tom co, v jakém množství a v jaké kvalitě obsahují,…
Číst více
Ať už chystáte velkou Silvestrovskou párty pro přátele nebo jen komorní rodinnou oslavu, mám pro vás opět nějaké tipy na pochoutky, které by se vám mohly hodit 🙂 U nás je velmi oblíbená škvarková pomazánka, jejíž příprava vám nezabere víc…
Číst více
Čerstvě upečený domácí chléb… co může být lepšího? 🙂 No přece čerstvě upečený domácí chléb s domácí paštikou! 🙂 Té domácí se totiž skutečně nic nevyrovná, tím spíše, když víte, že obsahuje opravdu jen játra. Recept na domácí paštiku, o který se…
Číst více