Chřestová sezóna pomalu začíná, a proto jsem si pro vás připravila jednu netradiční pochoutku, při jejíž výrobě zmíněný chřest využijete. Pesto můžete udělat v podstatě z čehokoliv a ani chřest není výjimkou. Čerstvý navíc obsahuje i spoustu vitamínů a stopových prvků. Já…
Číst více
Kdysi jsem byla zvyklá namazat si chleba s máslem, plácnout si něj kus sýra a byla jsem spokojená. Od té doby, co mi zjistili alergii na laktózu, už to taková pohoda není. A protože miluji kváskový chleba, pořád vymýšlím nějaké…
Číst více
Jako malá jsem červenou řepu nenáviděla. U oběda jsem nad salátem z řepy dokázala sedět hodiny, dokud jsem ho s odporem nesnědla. Čím jsem ale starší, tím víc mi červená řepa chutná. Zjistila jsem totiž, že se z ní dá…
Číst více
Poslední dobou ujíždím na ořechových máslíčkách. Miluji všechny, ale nejvíc u mě vítězí lískové oříšky. Uvědomila jsem si, že jsem zatím na blog nepřidala žádný recept na domácí ořechové máslo, a proto jsem to musela napravit. 🙂 Máslo můžete připravit jen…
Číst více
Když jsem vymýšlela náplň do dalšího slaného koláče, květák byl jasná volba. I když se vám květák v koláči může zdát podivný, věřte, že tahle kombinace chutná vážně skvěle. Původně jsem tento recept chtěla připravit zcela bez laktózy, ale nakonec…
Číst více
V poslední době jsem si oblíbila kokosové máslo. Přidávám ho do sladkých raw dezertů, do kaší, smoothies nebo jím můžete nahradit dokonce i smetanu do kávy. Rozmixované čerstvé máslo je krásně tekuté (viz.foto) a má typickou kokosovou vůni. Po…
Číst více
Pokud máte rádi „milch-schnitte“ (mléčné řezy), pak se s vámi ráda podělím o domácí verzi této laskominy – ještě lepší než kupovaný originál a především bez „éček“. 🙂 korpus: 5 vajec špetka soli 50 g krystalového cukru (kdo má rád sladší,…
Číst více
Věřím tomu, že když bábovku označím jako ozdobu každého stolu, budete se mnou souhlasit 🙂 Každý má jistě svůj osvědčený recept, ale kdyby náhodou přeci jen někdo tápal, podělím se s vámi o svůj recept 🙂 Je totiž velice snadný, bábovka vydrží dlouho…
Číst více
Ráda peču z netradičních surovin (pro ty z vás, kteří pravidelně navštěvují můj blog, to jistě není žádná novinka 🙂 ) a proto ani dnešní recept nebude výjimkou. Moučník bez mouky, to je přesně to, co miluji! A do jahelníku navíc můžete…
Číst více
Možná si říkáte, proč zrovna recept na obyčejnou kefírovou buchtu, kterých jsou na internetu mraky… Tento je totiž ověřený „ze všech světových stran“, a kdo kefírovou buchtu podle tohoto receptu někdy připravoval, vždy si výsledek velice chválil a byl maximálně spokojen….
Číst více
Před nedávnem jsem si na farmářských trzích koupila šťavnaté ostružiny. Nechtěla jsem je spořádat jen tak, a proto jsem se rozhodla upéct nějaký dezert. Z lednice na mě vykukoval tvaroh a já jsem přemýšlela, jak tyto dvě suroviny zkombinovat. No…
Číst více
Kešu máslo je nejen skvělý zdroj nenasycených mastných kyselin a omega-3 kyselin, ale především je chuťově úžasné! Kdo někdy ochutnal kešu máslo, jistě dobře ví, o čem mluvím. 🙂 Když se jej však rozhodnete zakoupit v obchodě, nejspíše vás mnohdy odradí jeho…
Číst více